Mohla by být alergie na arašídy

Zvířata

Populární arašídy jsou užitečnou pochoutkou, doplňkem různých pokrmů, ale vysoký obsah alergenů je činí nebezpečnými. Arašídy - jedna z osmi potravin, které mohou způsobit jídlo, kontakt, orální negativní reakce.

Proč vzniká

Mleté fazole jsou těžký alergenický produkt. Vědci se domnívají, že alergie na arašídy je reakcí imunitního systému na protein v jeho složení.

Házení protilátek, imunita „chrání“ tělo před škodlivými účinky. Alergie na arašídy - onemocnění, které je obtížně léčitelné a vyvíjí se v každém věku, může vést k úmrtí.

Nejčastěji trpí děti. Důvodem je slabost imunitního a trávicího systému. Dospělí by měli vědět, jak jsou arašídy alergické na pomoc dítěti. První příznaky:

  • zarudnutí tváří;
  • otok víček, rtů;
  • kožní vyrážky (skvrny, plaky, puchýře);
  • těžká rýma;
  • bolení břicha.

Později se objeví nevolnost, zvracení a průjem. Vyrážka začíná svědit, bubliny praskly. Edém hrtanu narušuje přívod vzduchu.

Arašídy jako alergen

Arašídy patří do rodiny luštěnin. Je méně pravděpodobné, že alergie způsobují alergie. Reakce těla je spojena se složením jader, bohatá na různé typy rostlinných proteinů.

Ne každý má náchylnost k této nemoci. Vědci neustále aktualizují seznam faktorů souvisejících s alergií na arašídy u dětí a dospělých:

  • Dědičnost;
  • Nesprávná výživa během těhotenství;
  • Touha zvýšit laktaci v důsledku produktů obsahujících proteiny, bez doporučení lékaře;
  • Slabý imunitní systém dětí;
  • Časté nachlazení nebo infekční choroby;
  • Špatné návyky (kouření, konzumace alkoholu);
  • Bydlení v oblasti s nepříznivými podmínkami prostředí.

Alergie na arašídy

Negativní reakce na mleté ​​fazole s perzistentními potravinovými alergeny. Neztrácejí svou „škodlivost“ se zvyšující se teplotou, tepelným zpracováním, vystavením žaludeční šťávě. Jak se projevuje alergie na arašídovou stravu?

Jádra jsou snědena, imunita odmítá škodlivé prvky a vylučuje histamin. Souboj protilátek a alergenů vede k zánětu. Jeho účinky se projevují na kůži, podkožní tkáni, v dýchacích cestách, ve střevech. Na kůži se objeví vyrážka, víčka zčervenají a nos je zablokován. To je „zvonek“, že arašídy jsou kontraindikovány. Ne experimentujte.

Vzhled příznaků anafylaktického šoku (modré rty, bledost, prudký pokles krevního tlaku) je fatální. Sanitka je volána okamžitě. Nezávisle, bez kvalifikovaných lékařů je spasení nemožné.

Pokud se ořechy dostanou do těla poprvé, imunitní systém nemusí „reagovat“. Vědci se domnívají, že dráždivé látky - alergeny mají tendenci se hromadit.

Začněte spotřebovat s malými dávkami: 1 - 2 jádra. Sledujte svoji pohodu a zejména stav dítěte. Jakákoli změna zdraví je příležitostí konzultovat s lékařem.

Přesná diagnóza znamená úplné odmítnutí čínských fazolí. Musíte pochopit, že alergie jsou detekovány u všech potravin, které obsahují arašídy, včetně arašídového másla.

Kontaktní alergie

Poškození kůže způsobené stykem s produkty, kosmetikou nebo léčivými masti obsahujícími alergenní prvek. Malé děti častěji trpí kontaktní formou alergie. Škodlivé látky působí prostřednictvím řezů, škrábanců.

Existují akutní a chronické formy. Při kontaktu se na kůži objeví zarudnutí, otok a vezikuly. Svědění vyvolává škrábání, rány se „navlhčují“. Zánět ustupuje, objevují se krusty.

K přesnému stanovení diagnózy je zapotřebí komplexní vyšetření, odborné poradenství, autoritativní posudek lékaře - alergologa. Žádný z nejmodernějších způsobů léčby nepomůže, pokud není vyloučen kontakt pacienta s jakýmkoli nosičem jádra podzemnice olejné..

Orální alergie

Orální alergie je potravinový druh. Je to způsobeno nestabilními alergeny, které mění vlastnosti pod vlivem žaludeční kyseliny, horečky, tepelného zpracování.

Lékaři považují tuto negativní reakci za mírnou. Ovlivňuje ústní dutinu. Při použití hliněné fazole se červenají, oteklé rty, jazyk. Po 5 - 6 minutách podráždění zmizí..

Pseudoalergie

Vnější příznaky alergické reakce těla a falešné alergie jsou podobné. Pseudoalergii může diagnostikovat pouze specialista. Falešná forma se vyvíjí s individuální citlivostí na arašídy. Příčiny - dysbióza, onemocnění střev, urogenitální systém.

Mírná forma se vyznačuje vyrážkami na kůži, ucpáním nosu, slzami, závažným nadýmáním, pocitem nedostatku vzduchu, ztrátou vědomí.

Diagnózu stanoví lékař. Léčba zahrnuje:

  • vyjma arašídů z potravy;
  • obnovení střevní mikroflóry, její normální aktivita;
  • odstranění toxických prvků pomocí sorbentů;
  • terapie močového systému.

Křížová alergie

Tento typ alergie se objevuje jako reakce na působení několika alergenů. Strukturální struktura se hromadí rychleji. Křížová alergie na arašídy je obtížné diagnostikovat. Tvoří se u dětí, protože jejich imunitní systém dosud nebyl vyvinut..

Závěr odborníků o výskytu takové choroby znamená vyloučení z nabídky všech produktů, které mohou obsahovat prvky podobné nosiči. To:

  • všechny ořechy;
  • rostlinné oleje;
  • čokoláda, sladkosti, tyčinky;
  • vložit;
  • pekařské produkty.

Pečlivá studie složení zakoupeného jídla uchová zdraví a možná i život. Křížová alergie na arašídy není vyléčena, ale přesné provedení všech předpisů ji chrání před nepříjemnými projevy.

Příznaky

Všichni lidé mají různé příznaky. Reakce může být okamžitá nebo se objeví po 2 - 3 hodinách. Je zaznamenána přímá závislost na zdravotním stavu, životním stylu, místě bydliště. Vědci prokázali, že alergie na arašídy je nemoc, ne epidemie. Hlavní příznaky jsou:

  • svědivé kožní vyrážky;
  • rýma
  • kašel;
  • zarudnutí sliznic;
  • otok
  • zvracení, průjem.

Typické projevy

Negativní reakce těla spojená s konzumací potravin je nemoc. Alergie na arašídy se neliší. Příznaky různých odmítnutí potravin, alergisté jsou rozděleny na typické a skryté typy.

Typické projevy jsou podobné příznakům jiných nemocí:

  • rýma, kýchání doprovází nachlazení, chřipku;
  • pálení v krku, chraplavé dýchání připomíná nástup bolestí v krku;
  • červené zanícené oči, oteklé víčka jsou zaměněny za zánět spojivek;
  • při otravě se objevuje zvracení, průjem.

Pozorný přístup k vašemu zdraví, rady lékařů vám pomohou vybrat správnou léčbu.

Skryté projevy

Takové projevy se nazývají nesnášenlivost potravin. Toto onemocnění je specifické. Matice 2 - 3 nezpůsobí negativní reakci. Zvýšený příjem povede ke střevním poruchám, bolestem hlavy, nervovému zhroucení.

Diagnostika latentních symptomů je obtížná. Jediným způsobem je vedení potravinářského deníku. Dospělí nebo rodiče dítěte si zapisují informace o všech konzumovaných potravinách, uvědomte si negativní důsledky. Shrnutí skutečností pomůže ošetřujícímu lékaři správně předepsat léčbu.

Charakteristiky alergií u dětí

Děti podstupují negativní imunitní odpověď častěji než dospělí. Alergie na arašídy u dítěte má řadu funkcí:

  • je pro dítě obtížné vysvětlit, proč je nemožné jíst nějaké „sladkosti“, dodržovat pravidla výživy, polykat tablety, čekat na vyschnutí masti;
  • imunitní systém není vytvořen;
  • slabý trávicí systém se nedokáže vyrovnat s trávením neznámých potravin;
  • obtížné ošetření;
  • celoživotní. Mleté fazole jsou navždy vyloučeny ze stravy.

Léčba

Je stanovena diagnóza. Léčba začíná úplným vyloučením mletých bobů ze stravy. Všechny výrobky na bázi arašídů nebo s nimi jsou kontraindikovány: těstoviny, čokoláda, sladkosti, sušenky, pečivo. Všechny ořechy, všechny rostlinné oleje jsou zakázány.

Pečlivá studie o složení produktů na etiketě zabrání požití škodlivých látek do těla.

Lékaři doporučí léky k léčbě:

  • imunoterapie - přípravky protilátek nebo séra pro obnovení imunitního systému;
  • antihistaminika "Fenistil", "Erius" zmírňují svědění, zmírňují otoky;
  • sorbenty odstraňují toxiny z těla.

Tradiční léčivé přípravky se používají pouze se souhlasem ošetřujícího lékaře. Odvar z třezalky tečkované, jarní mlýny mají uklidňující účinek na pokožku.

Co rodiče musí hned udělat

Rodiče jdou k lékaři, nevědí o alergiích dítěte. Úzkost je způsobena otokem v krku, chraptivým dýcháním nebo zarudnutím očních víček, očí. Diagnózu provádí lékař - alergolog na základě výsledků komplexních analýz, konzultací s dalšími odborníky:

  • obecný krevní test k detekci počtu protilátek;
  • kožní testy (15 až 20 injekcí nebo škrábanců s kapkami alergenů);
  • vyšetření sputa na flóru;
  • rentgen hrudníku;
  • konzultace otolaryngologa, imunologa, dermatologa.

Výzkum ukázal, že alergie na arašídy vašeho dítěte je skutečností. Zdroj nemoci je nalezen. Úkoly rodičů:

  • přísně dodržovat všechna doporučení lékařů;
  • odstranit arašídy a všechny její složky ze stravy;
  • vysvětlete dítěti jeho stav (nikde nikdy nejezte jídlo od jiných lidí);
  • varovat před přítomností alergií všech příbuzných, příbuzných změn stravy dítěte;
  • informovat učitele mateřských škol, učitelů škol o nemoci;
  • seznámit všechny kontakty s dětmi o způsobech, jak pomoci s příznaky alergické reakce.

Předvídání důsledků nemoci je klíčem ke zdraví a někdy i životem vašeho dítěte.

Naléhavá péče

Anafylaktický šok je akutní reakce těla na alergeny požívané potravou. Vyvíjí se od 3-5 minut do několika hodin. První projevy šoku:

  • zvýšení teploty;
  • zčervenání tváře, pak se ostře objeví bledost;
  • otok hrtanu, sípání;
  • tachykardie;
  • křeče v břiše;
  • letargie;
  • závrať.

Při sebemenším náznaku anafylaxe se volá sanitka. Samoléčení nepomůže! Neočekávejte vážnější důsledky:

  • snížení krevního tlaku;
  • otok hrtanu ztěžuje dýchání, člověk se dusí;
  • křeče
  • ztráta vědomí.

Nedostatek kvalifikované péče je hrozbou smrti.

Příznaky alergie na arašídy nejsou příjemné, následky jsou nebezpečné. Musíte pochopit, že nemoc není častá. Ve Spojených státech je 0,6% lidí s přecitlivělostí na arašídy.

Nevyvíjejte problémy. Právo na diagnózu nebo vyvrácení diagnózy mají pouze odborníci. Přesná implementace všech doporučení je klíčem ke zdraví

Pláž modernosti: Alergie arašídového másla

Arašídy - jednoletá rostlina ze skupiny luštěnin, která obsahuje velké množství minerálů a minerálů užitečných pro organismus. Olej a těstoviny vyrobené z této rostliny jsou považovány za chutná a výživná jídla vhodná ke konzumaci každý den..

Kromě užitečných vlastností mohou být arašídy také silným alergenem, který může vyvolat alergické reakce, které jsou nebezpečné pro lidské zdraví..

Co je to nemoc?

Alergie je onemocnění spojené s porušením imunitní odpovědi těla. Toto onemocnění se projevuje jako nadměrná imunitní reakce na opakovanou expozici cizí látce (alergenu)..

Alergeny, které spouštějí vývoj alergií, mohou být chemikálie, léky, rostlinný pyl, toxiny a antigeny virů a bakterií. Potravinářské výrobky nejsou výjimkou..

Vývoj alergií je způsoben skutečností, že v některých případech lidský imunitní systém začíná produkovat imunoglobulin E protein (IgE protilátky), aby neutralizoval určité látky, které vstupují do těla.

Hlavní důvody pro produkci imunoglobulinu:

  1. Genetická predispozice k produkci IgE protilátek. Alergická onemocnění jsou nejčastěji dědičná.
  2. Povaha alergenu, která určuje produkci protilátek. Alergeny prostřednictvím různých mechanismů mohou vyvolat imunitní odpověď těla.
  3. Faktory prostředí, které určují úroveň expozice alergenů v těle. Špatná ekologie je v posledních desetiletích spojena s aktivním nárůstem alergických onemocnění..

Existuje mnoho různých forem alergií, z nichž nejčastější jsou:

  1. Respirační alergie Způsobeno vdechováním alergenů - pyl rostlin, domácí prach, plísně, částice zvířecí kůže a vlasů, inhalace cigaretového kouře.
  2. Alergie na jídlo. Je to vyvoláno konzumací produktů obsahujících alergeny - kravské mléko, vejce, sója, pšenice, mořské plody, ořechy, arašídy a mnoho dalších.
  3. Alergie na určité léky, bez ohledu na jejich dávkování a formu, zejména penicilin.
  4. Alergie na hmyzí jed, jako je včelí bodnutí.
  5. Kontaktní alergie. Vyvolává se kontaktem alergenů s pokožkou, například niklu nebo nějaké kosmetiky.

Časté příznaky

Mezi nejčastější příznaky alergie patří:

  • rýma, kýchání, kašel, bronchospasmus;
  • problémy s gastrointestinálním traktem;
  • otok kůže, puchýře, alergická kopřivka;
  • slzení, svědění a pálení v očích (alergická rýma);
  • vývoj senné rýmy, Quinckeho edému a anafylaktického šoku.

Důležité! Anafylaktický šok je život ohrožující stav spojený s narušeným obecným průtokem krve. Projevuje se úzkostí, ochlazováním kůže, zákalem vědomí. V 10-20% případů vede k úmrtí pacienta.

Alergické projevy se také dělí na reakce okamžitých a zpožděných typů. První projevují příznaky, které se objevují 15-20 minut po kontaktu s alergenem. Zpožděné reakce se vyvíjejí z několika hodin na den.

Projevy reakce na ořechy

Alergie na arašídy je velmi častým a nebezpečným typem potravinové alergie. V polovině případů mohou alergické příznaky zahrnovat vysoký krevní tlak a zánětlivé poškození plic, které ohrožuje život člověka. Příznaky se obvykle vyvinou během několika minut poté, co užijete i malé množství produktu obsahujícího arašídy..

Použití arašídového másla nebo pasty může způsobit následující příznaky:

Důležité! Pokud se objeví příznaky anafylaktického šoku, je nutná injekce adrenalinu a okamžitá hospitalizace pacienta.

Léčba

S vývojem alergií na arašídové máslo a pastu se předepisují antihistaminika a léky proti šokům. Pokud je nemoc bezpečná, předepisují se léky ve formě tablet, včetně:

  • lopadadin a cetirizin, blokátory receptoru histaminu H1;
  • glukonát vápenatý, který snižuje závažnost alergických reakcí;
  • thiosíran sodný, který odstraňuje toxiny z těla;
  • difenhydramin, který snižuje otoky a svědění.

Příjem enterosorbentů je nezbytný pro urychlení odběru alergenu a toxinů během reakce organismu na alergen. Předepisuje se aktivní uhlí, Enterosgel ve formě sirupu pro děti a Carbolen v tabletách.

Pokud se vyvinula rýma, jsou předepsány kapky v nose, aby se zmírnil otok sliznice - Allergodil, Fenistil, Prevalin.

Když se objeví alergické reakce na kůži, používají se masti s dekongesivními a protizánětlivými účinky - Aciderm, Beloderm.

Nehormonální injekce Suprastinu nebo Tavegilu eliminují vznik otoku, svědění a zánětu. V závažných případech onemocnění jsou předepsány hormonální injekce prednisolonu nebo dexamethasonu.

Při závažných alergických reakcích a Quinckeho edému se používají injekce prednisolonového glukokortikoidního činidla. Při vývoji anafylaktického šoku, otoku hrtanu a udušení se používají injekce adrenalinu, který působí proti šokům..

Zajímavý! Adrenalin je účinný lék používaný v život ohrožujících podmínkách. Zavádí se do svalu postupně, při současném měření krevního tlaku a celkového zdravotního stavu pacienta.

Lidové léky

Z lidových prostředků pro léčbu alergií na arašídy je označena mumie. Může být vtírána na kožní vyrážku..

Květy heřmánku, šalvějová tráva nebo šňůra uvařená ve vodní lázni se používají k výplachu úst, výplachu nosu nebo k aplikaci obkladu na svědění kůže..

Pokud není pokožka poškozená a nečesaná, pomáhá také mořská sůl odstranit horké koupele alergické záněty..

Důležité! Lidová léčba by měla být používána pouze po konzultaci s ošetřujícím lékařem, protože alergie na arašídy je docela nebezpečná bez jejího kvalifikovaného ošetření.

Rada

Léky pomáhají zmírnit příznaky nemoci, ale jedinou spolehlivou léčbou alergií na arašídy je strava.

Tipy, jak se zbavit alergií:

  1. Vyhněte se konzumaci všech potravin obsahujících arašídy. Patří sem arašídové máslo, arašídové máslo, arašídová čokoláda a další.
  2. Pečlivě si přečtěte štítek produktu, protože arašídy se nacházejí v mnoha vyráběných potravinářských výrobcích. Slova jako „hydrolyzovaný rostlinný protein“ mohou označovat arašídy v produktu..
  3. Vyhněte se marcipánovým a vaječným rohlíkům - někdy se na jejich výrobu používá arašídové máslo.
  4. Buďte opatrní s čínskými a thajskými potravinami, protože je lze vařit s oleji obsahujícími arašídy..
  5. S pečeným zbožím a sladkostí buďte opatrní - mnoho druhů těchto produktů také obsahuje arašídy..
  6. Vyhněte se kouření, včetně elektronických cigaret, které vyvolává vznik alergií.
  7. Je nutné jíst vitamín C s bioflavonoidy. Tyto látky pomáhají vyrovnat se s alergeny, omezují zánět a stimulují imunitní systém..

Je důležité jíst kyselý-mléčný produkt acidofilus, který pomáhá trávení a podporuje zdravou střevní mikroflóru.

Závěr

Podle lékařů se potravinová alergie vyskytuje u 4–8% dětí a 1–2% dospělých a je považována za hlavní příčinu nebezpečných imunitních reakcí v těle. Aby se zabránilo rozvoji alergie, je důležité věnovat pozornost jejím příznakům včas a provést nezbytnou léčbu.

Včasná detekce alergií na produkty obsahující arašídy a přijetí nezbytných opatření k eliminaci kontaktu s nimi pomáhá předcházet komplikacím tohoto vážného onemocnění po celý život člověka.

Vše o arašídové alergie

Alergie na arašídy je jednou z nejběžnějších na světě. Současně je velmi nebezpečný, protože častěji než jiné alergeny způsobuje u pacientů anafylaktický šok. Jde o potravinovou alergii typu kontaktního typu, která je způsobena arašídovým ovocem, které může být někdy vyvoláno olejem. Je pozoruhodné, že většina symptomů se neliší od typických příznaků této choroby..

Zajímavým faktem je, že v roce 2001 provedlo několik předních amerických vědců testy. Jednalo se o rozsáhlou analýzu úmrtnosti na alergie po celém světě. Výsledky byly působivé - ukázalo se, že téměř dvě třetiny všech úmrtí začalo alergií na arašídy. Není nebezpečný, na první pohled může vést k velmi vážným důsledkům..

Příčiny a rizikové faktory alergií na arašídy

Neexistuje žádný konkrétní důvod, který by naznačoval vývoj citlivosti na arašídy. Existují pouze předpoklady vědců. Jeden z nich říká, že alergické reakce se objevují v důsledku chemických látek, které tělo emituje. Tento proces stimuluje požití arašídů v zažívacím traktu. Histamin - nejnebezpečnější z prvků, má negativní vliv na oběhový systém, gastrointestinální trakt, dýchání a vidění.

Rizikové skupiny, které spadají pod „ránu“:

  • Těhotné ženy kvůli oslabené imunitě.
  • Lidé se sníženou imunitou vůči narození nebo kvůli určitým nemocem.
  • Děti. Alergie na arašídy u dítěte může být akutní. Děti nejčastěji reagují na alergen. Nedostatek zralosti je hlavní příčinou. Faktem je, že žaludek nemůže identifikovat arašídy a vnímá jej jako „nepřátelského hosta“..

Křížová arašídová alergie

Alergeny na arašídy lze nalézt v jiných potravinách. Nejedná se o stejnou látku, ale o strukturu velmi podobnou. Chemická struktura těchto prvků vytváří zkříženou reakci, což výrazně zvyšuje alergie. Arašídy nejsou ořechy stromu, jak si mnozí myslí. Vždy roste v podzemí, proto patří do rodiny luštěnin. Z těchto potravin je třeba očekávat zkříženou reakci.

Důležité! Arašídy a lupiny jsou nejoblíbenější zkříženou reakcí, nejčastěji se vyskytují při konzumaci těchto potravin..

Produkty, které způsobují zkříženou reakci:

  1. Sójový hrášek.
  2. Třešně, višně, třešně, meruňky, broskev, mandle.
  3. Rajčata nebo brambory.
  4. Banán.
  5. Latexové výrobky, přírodní kaučuk.

Genetická predispozice

Zajímavým faktem je, že pokud je rodič alergický na arašídy, pak je pravděpodobnost, že se choroba dostane na jeho dítě, téměř 50%. Pokud oba rodiče nesnášejí s tímto potravinovým produktem, šance vzroste na 90%. Genetická predispozice je problémem moderní medicíny, proti kterému zatím není možné bojovat.

Chronická a somatická onemocnění

Jednoduché onemocnění může způsobit alergie na arašídy. Nyní seznam zahrnuje téměř všechny nemoci dýchacího traktu, stejně jako nachlazení, SARS atd. Všichni oslabují imunitní systém..

Špatné návyky

Alkohol, kouření, drogy - to vše nejen pomalu zabíjí naše těla, ale může také způsobit vážné choroby. Oslabují imunitní systém a stává se snadným cílem pro cizí bakterie. Špatné návyky mohou u dospělých způsobit alergii na arašídy.

Nepříznivé podmínky prostředí

Může ekologie ovlivnit arašídové alergie? Samozřejmě. Nedávné studie ukázaly, že v místech se špatnou ekologií dochází k rozvoji onemocnění častěji, přibližně dvakrát nebo třikrát.

Jiné důvody

Alergie na arašídy u dospělých může začít s dysbiózou nebo jinými poruchami. Imunitní systém je v těchto časech oslaben. Totéž platí pro zažívací trakt. Vředy a gastritida zvyšují šanci na alergii v budoucnosti. Alergen velmi často způsobuje u kojenců reakci. Novorozenec konzumuje mateřské mléko a nevybírá si jídlo pro sebe.

Pokud matka není na dietě a konzumuje arašídy, může dojít k alergické reakci. Během kojení vždy pečlivě vybírejte potraviny. Na druhé straně by si dítě mělo vyvinout imunitu od prvních let života. Proto je důležité do vaší stravy zahrnout téměř všechna dostupná jídla. Dítě jim přijme jen malou část, což mu pomůže „připravit“ imunitu na dospělost.

Příznaky alergie na arašídy

Příznaky alergie na arašídy mohou být poměrně rozsáhlé. Všechno to začíná:

  • Vyrážky, zarudnutí a otok.
  • Pak začíná svědění, mravenčení v krku.
  • Průjem je třetí příznak v seznamu..
  • K tomu se přidávají bolesti žaludku..
  • Nevolnost, zvracení.
  • Dýchání může být namáhavé, chraplavé.
  • Vodní oči.
  • Ve vzácných případech ucpaný nos.

Důležité! Anafylaktický šok je velmi vzácný, ale může být fatální. Pokud se podobný proces začal, okamžitě zavolejte lékaře.

Ale jak pochopit, že člověk má anafylaxi?

  1. Tlak prudce klesá.
  2. Oteklé hrdlo pro úplnou neschopnost dýchat vzduch.
  3. Tachykardie často začíná (silný srdeční rytmus).
  4. Dizzy.
  5. Pacient může snadno omdlet.

Diagnostika

Diagnózu alergií lze provádět pouze v nemocnici. K pacientovi je přiřazen odborník, který po komunikaci vytvoří obraz nemoci. Denní strava, první použití arašídů v potravě - to vše je velmi důležité pro budoucí výzkum a výsledky. Potravinový deník je skvělý nápad, který vám bude s největší pravděpodobností nabídnut. Tam musíte zaznamenat veškeré spotřebované jídlo.

Je také nutné provést několik testů v laboratoři. Jedná se o kožní testy a krevní testy k detekci protilátek. Pouze tento přístup detekuje alergen ve vašem těle. Příznaky alergie na arašídy - každá z nich by měla být oznámena specialistovi. Po prostudování všech výše uvedených výsledků vám bude lékař schopen poskytnout podrobnou odpověď o tom, co dělat dál.

Léčba

Máte-li citlivost na alergeny na arašídy, musíte provést následující kroky:

  • Jděte na dietu. Odmítnutí arašídů a pokrmů, ve kterých je. Američané mají velmi rádi arašídové máslo, v tom případě je kontraindikováno.
  • Používejte antihistaminika, ale pouze pokud je předepisuje lékař.
  • Je nutné kontaktovat alergika. Pouze tento odborník vám může poskytnout úplnou odpověď a vytvořit plán léčby..

Důležité! Rozdíl mezi alergiemi na arašídy spočívá v tom, že musíte opustit všechny produkty ze skupiny luštěnin. Žádné výjimky, i když jsou příznaky mírné.

Nezapomeňte, že fazole se nacházejí v krémech a peelingech, které se používají pro tělo. Někdy se to týká sprchových gelů nebo šamponů, parfémů. Všechny tyto prostředky musí být zahozeny nebo rozdány přátelům. Pokud jste přecitlivělí na arašídy, pak neexistuje jiná cesta..

Prevence

Alergie na arašídy může v budoucnu způsobit vážné komplikace. Aby se nezasahovaly do vašeho života, musíte se pečlivě prostudovat celou skladbu jídel, když se rozhodnete na oběd mimo svůj domov. Restaurace, kavárny a další instituce - vytvářejí zvyk kontrolovat složení všeho na světě. Překvapivě lze i ta nejjednodušší jídla vařit s arašídovým máslem, což může způsobit vážné komplikace..

Nezapomeňte si vzít s sebou lékařský náramek, který identifikuje potravinové alergeny. Jeden si můžete koupit v lékárně nebo v obchodech se zvláštním vybavením. Také se zkuste vzít s sebou antihistaminika, jako je Suprastin, pokud se u vás kdykoli objeví závažné alergické útoky. No, vždy vyjměte z dietních jídel s:

  1. Burákové máslo.
  2. Maticové směsi.
  3. Ořechové omáčky.
  4. asijské jídlo.
  5. Marcipány.
  6. Arašídová pasta.
  7. Čokoládové bonbóny s ořechy nebo zmrzlinou.
  8. Snídaně se míchá.
  9. Müsli.

Arašidové alergické příznaky u dospělých

Proč vzniká

Mleté fazole jsou těžký alergenický produkt. Vědci se domnívají, že alergie na arašídy je reakcí imunitního systému na protein v jeho složení.

Házení protilátek, imunita „chrání“ tělo před škodlivými účinky. Alergie na arašídy - onemocnění, které je obtížně léčitelné a vyvíjí se v každém věku, může vést k úmrtí.

Nejčastěji trpí děti. Důvodem je slabost imunitního a trávicího systému. Dospělí by měli vědět, jak jsou arašídy alergické na pomoc dítěti. První příznaky:

  • zarudnutí tváří;
  • otok víček, rtů;
  • kožní vyrážky (skvrny, plaky, puchýře);
  • těžká rýma;
  • bolení břicha.

Později se objeví nevolnost, zvracení a průjem. Vyrážka začíná svědit, bubliny praskly. Edém hrtanu narušuje přívod vzduchu.

Příčiny alergií na arašídy

Přesné příčiny vývoje patologické citlivosti nebyly objasněny. Má se za to, že k alergické reakci dochází při uvolňování látek do krve, z nichž nejnebezpečnější je histamin. Imunitní komplexy nepříznivě ovlivňují fungování dýchacího, hematopoetického a trávicího systému.

Je-li otec nebo matka alergická na arašídy, je pravděpodobnost, že se u dítěte objeví onemocnění, blízká 50%. Přítomnost patologie u obou rodičů zvyšuje riziko potravinové nesnášenlivosti až o 90%.

  • autoimunitní patologie (revmatoidní artritida, systémový lupus erythematodes, psoriáza);
  • onkologická onemocnění;
  • parazitární nákazy;
  • stavy imunodeficience.

Špatné návyky

První příznaky nemoci u dospělých se mohou objevit na pozadí kouření, pití alkoholu nebo drog. Toxiny negativně ovlivňují imunitní systém, který se stává neschopným odolat infekcím a alergenům..

Při pobytu v oblastech s kontaminovanou půdou, vodou nebo vzduchem se riziko vzniku alergie zdvojnásobí. To se vysvětluje vlivem škodlivých látek na imunitní systém..

Jiné důvody

Vývoj alergické reakce u pacientů starších než 3 roky je podporován onemocněním zažívacího systému, narušenou střevní mikroflórou. Nesnášenlivost určitých látek se často vyskytuje u dětí v prvním roce jejich života..

Neexistuje žádný konkrétní důvod pro vznik přecitlivělosti na arašídy. Mnoho vědců tvrdí, že alergie na arašídy se objevuje, když imunitní systém uvolňuje do lidského oběhového systému řadu chemických látek, mezi nimiž je nejvýznamnější histamin. Tyto látky mají negativní vliv na tvorbu krve, gastrointestinální systém, zrakové orgány a dýchání..

Kdo je riziková skupina?

Četná pozorování odhalila řadu některých rysů pro skupiny, u kterých je alergická reakce nejčastěji zaznamenána..

U dítěte se alergické reakce všech typů vyskytují mnohem častěji. Je to kvůli nedostatečné zralosti zažívacího systému, který, když se přijímá nové jídlo, nemůže být rozpoznán a stráven..

Alergeny

Podzemnice olejná obsahují až 32 různých proteinů, z nichž nejméně 18 je identifikováno jako způsobujících alergickou reakci.

  • Vicillin, rezervní zárodečný protein. Termostabilní hlavní alergen - tvoří 12-16% celkového proteinu v arašídech.
  • Konglutin;
  • Profilin;
  • Bílek. Žáruvzdorné a nezničené během trávení;
  • Protein lipidového nosiče.

Alergenicita na arašídy závisí na stupni tepelného zpracování

Suché pražení (150-170 ° C) zvyšuje alergenitu arašídů.

Během vaření se alergenicita snižuje - pravděpodobně se část proteinu dostává do vody.

Pokud se objeví nějaké příznaky onemocnění, poraďte se s alergologem. Pouze lékař dokáže rozlišit pseudoalergii od skutečné formy onemocnění a identifikovat netoleranci k jiným produktům. Diagnóza onemocnění zahrnuje alergický test a žilní krevní test.

Arašídy patří do rodiny luštěnin. Je méně pravděpodobné, že alergie způsobují alergie. Reakce těla je spojena se složením jader, bohatá na různé typy rostlinných proteinů.

Ne každý má náchylnost k této nemoci. Vědci neustále aktualizují seznam faktorů souvisejících s alergií na arašídy u dětí a dospělých:

  • Dědičnost;
  • Nesprávná výživa během těhotenství;
  • Touha zvýšit laktaci v důsledku produktů obsahujících proteiny, bez doporučení lékaře;
  • Slabý imunitní systém dětí;
  • Časté nachlazení nebo infekční choroby;
  • Špatné návyky (kouření, konzumace alkoholu);
  • Bydlení v oblasti s nepříznivými podmínkami prostředí.

Negativní reakce na mleté ​​fazole s perzistentními potravinovými alergeny. Neztrácejí svou „škodlivost“ se zvyšující se teplotou, tepelným zpracováním, vystavením žaludeční šťávě. Jak se projevuje alergie na arašídovou stravu?

Jádra jsou snědena, imunita odmítá škodlivé prvky a vylučuje histamin. Souboj protilátek a alergenů vede k zánětu. Jeho účinky se projevují na kůži, podkožní tkáni, v dýchacích cestách, ve střevech. Na kůži se objeví vyrážka, víčka zčervenají a nos je zablokován. To je „zvonek“, že arašídy jsou kontraindikovány. Ne experimentujte.

Vzhled příznaků anafylaktického šoku (modré rty, bledost, prudký pokles krevního tlaku) je fatální. Sanitka je volána okamžitě. Nezávisle, bez kvalifikovaných lékařů je spasení nemožné.

Pokud se ořechy dostanou do těla poprvé, imunitní systém nemusí „reagovat“. Vědci se domnívají, že dráždivé látky - alergeny mají tendenci se hromadit.

Začněte spotřebovat s malými dávkami: 1 - 2 jádra. Sledujte svoji pohodu a zejména stav dítěte. Jakákoli změna zdraví je příležitostí konzultovat s lékařem.

Přesná diagnóza znamená úplné odmítnutí čínských fazolí. Musíte pochopit, že alergie jsou detekovány u všech potravin, které obsahují arašídy, včetně arašídového másla.

Kontaktní alergie

Poškození kůže způsobené stykem s produkty, kosmetikou nebo léčivými masti obsahujícími alergenní prvek. Malé děti častěji trpí kontaktní formou alergie. Škodlivé látky působí prostřednictvím řezů, škrábanců.

Existují akutní a chronické formy. Při kontaktu se na kůži objeví zarudnutí, otok a vezikuly. Svědění vyvolává škrábání, rány se „navlhčují“. Zánět ustupuje, objevují se krusty.

K přesnému stanovení diagnózy je zapotřebí komplexní vyšetření, odborné poradenství, autoritativní posudek lékaře - alergologa. Žádný z nejmodernějších způsobů léčby nepomůže, pokud není vyloučen kontakt pacienta s jakýmkoli nosičem jádra podzemnice olejné..

Orální alergie

Orální alergie je potravinový druh. Je to způsobeno nestabilními alergeny, které mění vlastnosti pod vlivem žaludeční kyseliny, horečky, tepelného zpracování.

Lékaři považují tuto negativní reakci za mírnou. Ovlivňuje ústní dutinu. Při použití hliněné fazole se červenají, oteklé rty, jazyk. Po 5 - 6 minutách podráždění zmizí..

Pseudoalergie

Vnější příznaky alergické reakce těla a falešné alergie jsou podobné. Pseudoalergii může diagnostikovat pouze specialista. Falešná forma se vyvíjí s individuální citlivostí na arašídy. Příčiny - dysbióza, onemocnění střev, urogenitální systém.

Mírná forma se vyznačuje vyrážkami na kůži, ucpáním nosu, slzami, závažným nadýmáním, pocitem nedostatku vzduchu, ztrátou vědomí.

Diagnózu stanoví lékař. Léčba zahrnuje:

  • vyjma arašídů z potravy;
  • obnovení střevní mikroflóry, její normální aktivita;
  • odstranění toxických prvků pomocí sorbentů;
  • terapie močového systému.

Tento typ alergie se objevuje jako reakce na působení několika alergenů. Strukturální struktura se hromadí rychleji. Křížová alergie na arašídy je obtížné diagnostikovat. Tvoří se u dětí, protože jejich imunitní systém dosud nebyl vyvinut..

Závěr odborníků o výskytu takové choroby znamená vyloučení z nabídky všech produktů, které mohou obsahovat prvky podobné nosiči. To:

  • všechny ořechy;
  • rostlinné oleje;
  • čokoláda, sladkosti, tyčinky;
  • vložit;
  • pekařské produkty.

Pečlivá studie složení zakoupeného jídla uchová zdraví a možná i život. Křížová alergie na arašídy není vyléčena, ale přesné provedení všech předpisů ji chrání před nepříjemnými projevy.

Léčba

Terapie je zaměřena na zmírnění příznaků a odstranění alergenů z těla. K tomu se používají následující nástroje:

  1. Antihistaminika. Léky nové generace (Zirtek, Fenistil) rychle eliminují příznaky nemoci, aniž by způsobovaly ospalost.
  2. Hormonální masti (Advantan, Sinaf) eliminují vyrážky a svědění kůže. Používejte masti v krátkých kurzech.
  3. Hormonální léky na injekci (Dexamethason, Prednisolone) jsou předepsány pro závažné alergické reakce.

Kromě symptomatické léčby opatření k přecitlivělosti na arašídy naznačují úplné odstranění tohoto produktu ze stravy. Neméně důležité je provádění všech lékařských doporučení.

S rozvojem mírné nebo mírné reakce se doporučují následující léky:

  • brát antihistaminika (klarithin, diazolin, zodak atd.);
  • kortikosteroidy (hydrokortison, prednison);
  • k odstranění toxických látek z těla se zpravidla předepisují adsorbenty (aktivní uhlí, polypefan atd.);
  • imunoterapie.

V případě, že se objeví příznaky akutní alergie, může být nutné intravenózní podání adrenalinu..

Je stanovena diagnóza. Léčba začíná úplným vyloučením mletých bobů ze stravy. Všechny výrobky na bázi arašídů nebo s nimi jsou kontraindikovány: těstoviny, čokoláda, sladkosti, sušenky, pečivo. Všechny ořechy, všechny rostlinné oleje jsou zakázány.

Pečlivá studie o složení produktů na etiketě zabrání požití škodlivých látek do těla.

Lékaři doporučí léky k léčbě:

  • imunoterapie - přípravky protilátek nebo séra pro obnovení imunitního systému;
  • antihistaminika "Fenistil", "Erius" zmírňují svědění, zmírňují otoky;
  • sorbenty odstraňují toxiny z těla.

Tradiční léčivé přípravky se používají pouze se souhlasem ošetřujícího lékaře. Odvar z třezalky tečkované, jarní mlýny mají uklidňující účinek na pokožku.

Rodiče jdou k lékaři, nevědí o alergiích dítěte. Úzkost je způsobena otokem v krku, chraptivým dýcháním nebo zarudnutím očních víček, očí. Diagnózu provádí lékař - alergolog na základě výsledků komplexních analýz, konzultací s dalšími odborníky:

  • obecný krevní test k detekci počtu protilátek;
  • kožní testy (15 až 20 injekcí nebo škrábanců s kapkami alergenů);
  • vyšetření sputa na flóru;
  • rentgen hrudníku;
  • konzultace otolaryngologa, imunologa, dermatologa.

Výzkum ukázal, že alergie na arašídy vašeho dítěte je skutečností. Zdroj nemoci je nalezen. Úkoly rodičů:

  • přísně dodržovat všechna doporučení lékařů;
  • odstranit arašídy a všechny její složky ze stravy;
  • vysvětlete dítěti jeho stav (nikde nikdy nejezte jídlo od jiných lidí);
  • varovat před přítomností alergií všech příbuzných, příbuzných změn stravy dítěte;
  • informovat učitele mateřských škol, učitelů škol o nemoci;
  • seznámit všechny kontakty s dětmi o způsobech, jak pomoci s příznaky alergické reakce.

Předvídání důsledků nemoci je klíčem ke zdraví a někdy i životem vašeho dítěte.

Naléhavá péče

Anafylaktický šok je akutní reakce těla na alergeny požívané potravou. Vyvíjí se od 3-5 minut do několika hodin. První projevy šoku:

  • zvýšení teploty;
  • zčervenání tváře, pak se ostře objeví bledost;
  • otok hrtanu, sípání;
  • tachykardie;
  • křeče v břiše;
  • letargie;
  • závrať.

Při sebemenším náznaku anafylaxe se volá sanitka. Samoléčení nepomůže! Neočekávejte vážnější důsledky:

  • snížení krevního tlaku;
  • otok hrtanu ztěžuje dýchání, člověk se dusí;
  • křeče
  • ztráta vědomí.

Nedostatek kvalifikované péče je hrozbou smrti.

Příznaky alergie na arašídy nejsou příjemné, následky jsou nebezpečné. Musíte pochopit, že nemoc není častá. Ve Spojených státech je 0,6% lidí s přecitlivělostí na arašídy.

Nevyvíjejte problémy. Právo na diagnózu nebo vyvrácení diagnózy mají pouze odborníci. Přesná implementace všech doporučení je klíčem ke zdraví

Příznaky

Typické příznaky u dospělých a dětí jsou následující:

  • patologické reakce kůže: otok, zarudnutí, kopřivka;
  • vzhled rýmy;
  • porušení gastrointestinálního traktu: pálení žáhy, nevolnost, kolika;
  • svědění v ústní dutině nebo hrtanu;
  • bolest krku;
  • těžká dušnost po mírném namáhání.

Alergická reakce na arašídy může způsobit anafylaxi, která je vyvolána potravinami. Tento stav bude vyžadovat urgentní lékařskou péči, intravenózní adrenalin a návštěvu nemocnice.

Anafylaxe se může objevit s následujícími příznaky:

  • otok hltanu, to vede ke komplikovanému dýchání;
  • snížení vůle dýchacích cest;
  • závratě, mdloby;
  • rychlý puls;
  • významné zvýšení krevního tlaku (šokový stav).

Lze také zaznamenat skryté alergické příznaky. Hlavní rysy jsou následující:

  • vývoj respiračních onemocnění. Symptomy se zpravidla projevují kašlem, což je náchylnost k častým nachlazením;
  • porušení gastrointestinálního traktu. Tyto příznaky jsou charakterizovány pálením žáhy, rychlou sytostí, náchylností k průjmu nebo zácpě a zvracením. Pacienti zaznamenávají stálou nadýmání, bolest v břiše, to je důvod pro diagnostiku pacienta s ohledem na zánětlivé procesy v gastrointestinální sliznici. Kromě toho lze stanovit průvodní onemocnění, u nichž léčba neprokazuje výsledek;
  • příznaky astenie. Mezi hlavní patří: únava, neustálá slabost, bolest ve svalové tkáni a kloubech, nespavost, časté podráždění. Tato symptomatologie může přetrvávat dlouhou dobu, aniž by to byl dobrý důvod pro návštěvu lékaře. Často je to způsobeno těžkým zatížením při práci, únavou. Astenické příznaky neobtěžují lidi, kteří trpěli infekčními chorobami, protože jsou určitým způsobem považováni za přirozený zbytkový projev;
  • dermatologické patologie. To zahrnuje pálení a suchost pokožky, která není pomocí hydratačních látek na krátkou dobu eliminována nebo eliminována;
  • porušení močového systému. To se projevuje častým močením, bolestí v dolní části zad.

Pokud nekontrolovatelně sníte nějaký produkt, nepřinese to výhody. Podzemnice olejné musí být do denní nabídky přidány správně. Je nežádoucí jíst solené ořechy, zvláště používané jako předkrm pro pivo. Škodlivé jsou také neloupané ořechy a arašídy potažené glazurou. Nejužitečnější jsou pražené arašídy bez slupek a v čistém stavu (ne více než 70 g denně). Toto je jediný způsob, jak z tohoto produktu vytěžit maximum..

Klinický obraz patologie zahrnuje velké množství symptomů, které jsou rozděleny do 4 skupin.

Typické projevy

Charakteristické znaky zahrnují vyrážky na kůži, doprovázené svěděním. Mohou mít podobu červených skvrn, papulek nebo puchýřů (viz foto). Postupem času se vyvíjí otoky hrdla, jazyka a sliznic úst. Běžnými společníky alergií jsou rýma a zánět spojivek, které jsou zaměňovány se známkami SARS. Poruchy trávení se vyvíjejí méně často - bolest žaludku, uvolněná stolice, zvracení.

Skryté projevy

Klinický obraz alergií často napodobuje příznaky jiných nemocí. V tomto případě je obtížné předpokládat negativní reakci na arašídy. Další použití produktu zhoršuje průběh útoku. Mezi příznaky latentní alergie patří:

  1. Porušení zažívacího systému. To je doprovázeno pálením žáhy, říhání nebo nevolnost po jídle arašídů. Tvorba plynu se často zesiluje, objevují se bolesti břicha.
  2. Suchý kašel a dušnost.
  3. Porucha funkce ledvin. Pacient trpí častým močením a bolestí v dolní části zad.
  4. Dermatologické reakce. Svědění kůže v tomto případě se vyskytuje v nepřítomnosti vyrážky.
  5. Bolest svalů a kloubů, celková slabost, potíže se spánkem.

Mezi mírné projevy patří alergická rýma, svědění kůže, vyrážky a mírný otok měkkých tkání. Závažnějšími příznaky jsou respirační obstrukce hrtanu, přetrvávající průjem, zvracení, kašel a kopřivka..

Syndrom mírné arašídové alergie - svědivá kůže.

Nejzávažnějším projevem alergie je anafylaktický šok. Pokud po jídle arašídů kůže pacienta zbledne, nasolabiální trojúhelník se změní na modrý a krevní tlak poklesne, zavolá se sanitka. Postupem času se objevuje silná průjem, zvracení a bolest břicha. Rychlý rozvoj anafylaktického šoku může mít za následek smrt. Stejně nebezpečným důsledkem je Quinckeho edém. Snížení tlaku a teploty, potíže s dýcháním, ztráta vědomí.

Mohou se objevit hlavní příznaky:

  • vyrážka, zarudnutí, otok kůže;
  • svědění, mírné brnění v hrtanu;
  • nezkrotný průjem;
  • křeče v žaludku;
  • záchvaty nevolnosti, zvracení;
  • potíže s pískáním;
  • slzení
  • nosní přetížení.

V některých případech může být alergie komplikována anafylaktickým šokem, což je skutečné nebezpečí pro život pacienta..

Projevují se příznaky anafylaxe:

  • prudký pokles krevního tlaku;
  • otok hrdla a úplná nemožnost respirační aktivity;
  • tachykardie (rychlý puls);
  • závrať;

V případě anafylaktického šoku je nutná lékařská pomoc..

Všichni lidé mají různé příznaky. Reakce může být okamžitá nebo se objeví po 2 - 3 hodinách. Je zaznamenána přímá závislost na zdravotním stavu, životním stylu, místě bydliště. Vědci prokázali, že alergie na arašídy je nemoc, ne epidemie. Hlavní příznaky jsou:

  • svědivé kožní vyrážky;
  • rýma
  • kašel;
  • zarudnutí sliznic;
  • otok
  • zvracení, průjem.

Typické projevy

Negativní reakce těla spojená s konzumací potravin je nemoc. Alergie na arašídy se neliší. Příznaky různých odmítnutí potravin, alergisté jsou rozděleny na typické a skryté typy.

Typické projevy jsou podobné příznakům jiných nemocí:

  • rýma, kýchání doprovází nachlazení, chřipku;
  • pálení v krku, chraplavé dýchání připomíná nástup bolestí v krku;
  • červené zanícené oči, oteklé víčka jsou zaměněny za zánět spojivek;
  • při otravě se objevuje zvracení, průjem.

Pozorný přístup k vašemu zdraví, rady lékařů vám pomohou vybrat správnou léčbu.

Skryté projevy

Takové projevy se nazývají nesnášenlivost potravin. Toto onemocnění je specifické. Matice 2 - 3 nezpůsobí negativní reakci. Zvýšený příjem povede ke střevním poruchám, bolestem hlavy, nervovému zhroucení.

Diagnostika latentních symptomů je obtížná. Jediným způsobem je vedení potravinářského deníku. Dospělí nebo rodiče dítěte si zapisují informace o všech konzumovaných potravinách, uvědomte si negativní důsledky. Shrnutí skutečností pomůže ošetřujícímu lékaři správně předepsat léčbu.

Prevence alergií

Aby se předešlo vážným komplikacím, je nutné pečlivě prostudovat složení produktů, včetně návštěv v restauracích a kavárnách. Mnoho pokrmů se připravuje pomocí arašídového másla, které je pro alergiky naprosto kontraindikováno..

Vždy byste měli mít s sebou lékařský náramek určený k určení potravinových alergenů. Kromě toho by každá osoba trpící náhlým záchvaty alergií měla nosit rychle působící antihistaminika (suprastin). Život pacienta závisí na množství času, který uplynul od začátku senzibilizace. Kromě toho existují produkty, kterým je třeba se vyhnout..

Tyto zahrnují:

  • burákové máslo;
  • jakékoli směsi ořechů (kandované, sekané atd.);
  • všechny omáčky s přidáním ořechů (pestem atd.);
  • Asijské jídlo (pedtai, satay atd.);
  • marcipánové cukrovinky a těstoviny z arašídů;
  • čokolády s ořechy;
  • měli byste být opatrní ohledně jater a pečení s neznámými přísadami, zejména u ovocných koláčů a rohlíků;
  • snídaně a müsli směsi;
  • saláty, omáčky a koření s přídavkem nasekané ořechové hmoty;
  • Snickers mMs, Hershey kisses et al..

Abyste nezpůsobili náhlé alergické příznaky, musíte vědět, že v produktech jsou doplňky ořechů, které jsou skryty pod jinými názvy, například hydrolyzované rostlinné proteiny. V poslední době mnoho výrobců uvedlo na obalech, co je zahrnuto v této koncepci..

Arašídy obsahují spolu s bílkovinami a uhlohydráty spoustu esenciálních tuků (až 65%) a vitamínů rozpustných v tucích (E). Kromě toho obsahují lecitin a vápník, které tvoří základ pro konstrukci kosterního systému. Všechny tyto látky jsou pro tělo nezbytné, a pokud je nemožné je získat z arašídů, musíte je nahradit jinými produkty..

V žloutcích, sóji a naklíčených zrn obilovin (pšenice, oves) je přítomno dostatečné množství lecitinu. S pomocí obilovin můžete vařit mnoho jídel. Obiloviny se používají ve smažené a dušené formě, jedí drcená nebo naklíčená zrna, cereálie.

Vzhledem k nemožnosti přidat arašídy a ořechy do mnoha jídel, můžete je nahradit smaženou ovesnou kaší a lněná semínka.

Správná prevence pomáhá zabránit druhému útoku. Začínají vyloučením ze stravy arašídů a produktů, které ji obsahují. Odmítněte používat latexové výrobky (rukavice, domácí potřeby, hračky). Pravidelně provádějte větrání, mokré čištění.

Charakteristiky alergií u dětí

Děti podstupují negativní imunitní odpověď častěji než dospělí. Alergie na arašídy u dítěte má řadu funkcí:

  • je pro dítě obtížné vysvětlit, proč je nemožné jíst nějaké „sladkosti“, dodržovat pravidla výživy, polykat tablety, čekat na vyschnutí masti;
  • imunitní systém není vytvořen;
  • slabý trávicí systém se nedokáže vyrovnat s trávením neznámých potravin;
  • obtížné ošetření;
  • celoživotní. Mleté fazole jsou navždy vyloučeny ze stravy.