Potravinová alergie u novorozence: jak rozpoznat a jak zacházet?

Zvířata

Alergické reakce významně snižují kvalitu života iu dospělých. Co mluvit o dětech, jejichž organismus je stále málo přizpůsoben podmínkám okolního světa. Imunitní systém dítěte se právě formuje, takže v prvních měsících může způsobit alergii: povlečení, domácí prach a dokonce i prášek určený speciálně pro novorozence. Ale ve většině případů se alergen nachází v potravě, taková alergie u dítěte se nazývá jídlo.

V článku odpovídáme na otázky: jak se projevuje potravinová alergie u dětí, jaké je nebezpečí potravinové alergie u dítěte a jak léčit potravinovou alergii u kojenců?

První příznaky alergií na potraviny u dětí

Příznaky potravinových alergií u kojenců jsou rozmanité, a to je skutečnost, která ztěžuje diagnostiku tohoto stavu. V tomto případě je nutné rozpoznat alergickou reakci v nejkratším možném čase - odstranit alergen a úspěšně opravit stav drobků.

Následující příznaky mohou naznačovat alergii na potraviny u kojenců:

  • Změny v kůži. Dítě se bojí vyrážky a zarudnutí na těle, svědění a loupání na krku a tvářích, vyrážky a pocení plenky, tvorby vloček a loupání pod vlasy. Nejzřetelnějším projevem potravinové alergie u dítěte je však otok..
  • Poruchy dýchacího systému. Respirační poruchy mohou být malé, jako je například alergická rýma. Silná potravinová alergie u dítěte však může vést k Quinckeho edému, který je doprovázen útokem zadušení a nese riziko úmrtí.

Dýchavičnost je velmi nebezpečný příznak. V takové situaci musíte z dítěte odstranit všechny potenciální alergeny a zavolat sanitku!

  • Problémy se spánkem, častý pláč, špatná chuť k jídlu. Takové změny chování mohou signalizovat potravinovou alergii dítěte..
  • Porušení zažívacího traktu. Častá regurgitace, doprovázená křikem a pláčem, zvracením, zácpou, kolikou, plynatostí - tak může tělo dítěte reagovat na alergen. Je třeba poznamenat, že alergie je úzce spojena s dysbiózou: může to být její příčina i účinek. Je nepravděpodobné, že alespoň jedna matka není s tímto konceptem obeznámena, protože dysbióza se vyskytuje téměř u každého novorozence (v 90% případů) [1]. Ale jen pro případ, vysvětlíme: jedná se o nerovnováhu ve střevní mikroflóře, ve které se snižuje počet prospěšných bifidobakterií a laktobacilů a roste počet patogenních a podmíněně patogenních mikroorganismů.

Možné příčiny potravinových alergií u dítěte

Predispozice k potravinovým alergiím na kojence může přejít „dědičností“ na rodiče. Pokud je jeden z nich alergický člověk, je pravděpodobnost, že dítě od něj tuto funkci přijalo, 25%. Pokud trpí alergií maminka i táta, riziko se zdvojnásobí.

Podle statistik je jídlo nejčastějším typem alergie u kojenců [2].

Alergie na potraviny jsou častější u novorozenců, kteří jsou kojeni. Tělo dítěte může dokonce odmítnout hypoalergenní směsi, takže ani nemusíte mluvit o „obyčejných“. Například nesnášenlivost bílkovin kravského mléka - častá složka kojenecké výživy - se vyskytuje přibližně u 10% [3] dětí, zpravidla prochází o 2–3 roky.

U kojeného dítěte mohou nastat nesprávné výživy matky. Koneckonců, produkty z její stravy s mlékem vstupují do těla dítěte. Takže v případě detekce alergických projevů u dítěte lékaři doporučují opustit produkty potenciálně alergické. Nejčastěji se jedná o: citrusové a exotické ovoce, červené pigmentované potraviny, čokoládu, ořechy, med, vejce, mléko a mořské plody. Stejná „strava“ je důležitá pro zavedení doplňkových potravin: během tohoto období se často vyskytuje alergická reakce.

Střevní infekce, virová onemocnění, používání antibiotik občas zvyšují riziko vzniku alergií u novorozence: jakékoli rány do imunitního systému usnadňují pronikání patogenní a podmíněně patogenní flóry do střev dítěte, což, jak jsme již zmínili, může vést k alergiím.

Léčba potravinových alergií u kojenců

Všichni rodiče by si měli pamatovat, že nezávislá léčba jakýchkoli nemocí u dítěte je nepřijatelná! Příliš vysoké riziko poškození křehkého těla dítěte. Proto první věcí, kterou musíte udělat, je ukázat dítěti pediatrovi. Je-li příčina alergie zjevná, je samozřejmě nutné produkt vyloučit ze stravy dítěte. Jinak lékař napíše doporučení ke speciálnímu vyšetření, které identifikuje alergen, a také upraví nabídku.

Uvádíme hlavní prostředky, které může dětský lékař předepsat:

  • Sorbenty - pomáhají rychle odstranit alergen z těla.
  • Antihistaminika. Takové léky rychle eliminují příznaky alergií, zejména vyrážky a otoky, ale mají rozsáhlý seznam vedlejších účinků a kontraindikací. Proto se u dětí používají pouze u těžkých forem alergií.
  • Masti a gely pro lokální ošetření - k eliminaci vyrážky u dětí s alergiemi na jídlo a dalšími kožními projevy.
  • Probiotika s mléčnými a / nebo bifidobakteriemi - pro korekci poruch střevní mikroflóry.

Doktor předepíše prostředky s živými prospěšnými bakteriemi s pravděpodobností téměř stoprocentní. A nejde jen o úzký vztah mezi alergiemi a dysbiózou. Probiotika nejsou léky, což znamená, že nenosí na těle dítěte drogovou zátěž. Tyto mikroorganismy jsou přirozenými obyvateli střevního traktu, obývají lidské tělo v prvních hodinách po narození. Bifidobakterie a laktobacily se aktivně účastní trávení a vstřebávání živin, podporují syntézu vitamínů ve střevě, inhibují růst patogenní mikroflóry a pomáhají posilovat imunitu.

Pozitivní účinek laktobacilů Lactobaccillus rhamnosus GG (LGG) byl potvrzen padesáti klinickými studiemi. Charkovská lékařská akademie zejména v roce 2016 testovala účinnost používání LGG při komplexní léčbě potravinových alergií u dětí. Studie prokázaly pozitivní dynamiku od třetího dne léčby (kolika, zácpa a nadýmání zmizely) a kožní projevy alergií byly zcela vyřešeny do 15. dne [4]..

Je třeba poznamenat, že probiotická činidla mohou být monokomponentní (s jedním typem prospěšných bakterií) a komplexní (s bifidobakteriemi a laktobacily v kompozici). Druhá možnost je optimální, protože laktobacily mimo jiné podporují kyselé prostředí nezbytné pro rozvoj bifidobakterií.

Potravinová alergie u kojenců je běžným jevem. Tato podmínka zpravidla zmizí ve věku tří let, kdy se imunitní systém dítěte zlepší. To však vůbec neznamená, že alergie nemusí být léčeny: bez včasné správné léčby mohou nastat komplikace.

Jak se alergie na jídlo projevuje u dítěte

Poprvé se může dětská alergie na jídlo vyvinout několik dní po narození. Nejčastěji si to všimnou matky dětí, které jsou na umělém krmení. Důvody jsou běžné: směs je vybírána pokusem a omylem a charakteristické alergické projevy jsou běžné.

Postupem času ne všichni si vyvinou alergii. Proč? Je možné se z toho zotavit, a pokud ano, jak? Přečtěte si tento článek.

Alergie: kde kořeny problému jdou

Alergie na potraviny jsou výsledkem nesnášenlivosti určitých potravin. Příčiny tohoto jevu jsou v imunologických mechanismech, které jsou stále studovány. Někteří vědci však stále dokázali zjistit. U novorozenců je tedy všechno způsobeno selháním gastrointestinálního traktu. Zhruba řečeno, „systém“ je stále testován a někde dokonce „dozrává“..

Pozoruhodným příkladem je snížená produkce enzymů slinivky břišní, zejména trypsin (je nezbytný pro rozklad proteinů), lipáza (tuky), amyláza (uhlohydráty). V této době je v žaludeční šťávě málo proteáz, které se také podílejí na zpracování bílkovin..

Situaci zhoršuje nižší složení mikroflóry. Proto se doplňkové potraviny zavádějí teprve tehdy, když bob dosáhne určitého věku (dříve to prostě nebude tráveno). U jednoletého dítěte se však vliv těchto faktorů sníží na nulu. Proč tedy může být alergická reakce sama o sobě přítomna v pozdějším věku, ptáte se? Ukazuje se, že existují další předpoklady:

  • Genetická predispozice - pokud jeden z rodičů někdy zažil alergii, je pravděpodobnost, že dítě bude mít, 30%. Pokud byly u obou pozorovány příznaky, procento se zdvojnásobilo.
  • Strava těhotné ženy - není marné, že lékaři doporučují vyhýbat se „agresivním“ potravinám v zajímavém postavení, protože také ovlivňují dítě v děloze.
  • Povaha alergenu, množství, které je přijato. Existuje koncept individuální nesnášenlivosti produktů a může ovlivnit kohokoliv.
  • Vlastnosti struktury gastrointestinálního traktu. V tomto případě mluvíme o zvýšené propustnosti sliznice. Pak velké molekuly, které tvoří jídlo, vstupují do krevních cév (střevní stěny jsou s nimi posypány). Tělo na to přirozeně reaguje produkcí protilátek IgE. Dochází tedy ke senzibilizaci nebo ke zvýšení citlivosti. Je to kvůli ní, až se příště tyto molekuly znovu dostanou do střev, dojde k alergické reakci.
  • Změna složení střevní mikroflóry, která má za následek snížení lokální imunity.
  • Ekologické problémy životního prostředí. Mimochodem, budoucí matka si to může „zajistit“ a zneužívat cigaretu na svém místě.
  • Nemoci těhotné ženy - gestóza, která způsobuje hladovění kyslíkem, infekční onemocnění a zejména antibiotika používaná při jejich léčbě.

Diagnostika potravinových alergií je velmi obtížná, protože obvyklé vyrážky nejsou jediným příznakem jejího projevu, ale je nutné je léčit. V některých případech je to onemocnění, které způsobuje akutní nebezpečné podmínky, které ohrožují život a zdraví.

Příznaky

U většiny malých pacientů je klinický obraz přibližně stejný. Pozorováno:

  • Diatéza - ve skutečnosti je to vyrážka, obvykle na tvářích, méně často na čele. Může začít v kojeneckém věku a přetrvávat až do dospělosti, stejně jako v kombinaci s jinými projevy..
  • Senná rýma. Nazývá se také alergická rýma. Jedná se o zánět nosní sliznice, díky kterému proudí snot, dítě kýchá a jeho dýchání je obtížné. Protože senná rýma je reakcí na pyl, je logické předpokládat, že k ní dochází nejčastěji po jídle medu.
  • Urticaria (na obrázku). Také vyrážky, které jsou lokalizovány hlavně na bříšku, i když mohou být v celém těle. Připomeňte rostlinám stopy po spálení a jsou doprovázeny silným svědením. Pro kojence ve věku 1 - 2 let, když se objeví, je lepší hřebíky odříznout častěji, jinak česat, a dokonce se nedá zabránit infekci kůže.
  • Zánět spojivek. Jak se projevuje u potravinových alergií? Obrázek je standardní: silné trhání, otok, svědění, strach ze světla, bolest v očích. Vzniká poměrně zřídka ve formě reakce na pyl a v důsledku toho na použití medu.
  • Respirační poruchy - bronchiální astma. Je těžké si toho nevšimnout, protože se projevuje ve formě namáhaného dýchání, oslabujícího kašle a astmatických záchvatů. Celá vina je zúžení dýchacích cest. V takových případech můžete při vdechování a výdechu dokonce slyšet pískání a sípání. Je třeba říci, že jakékoli zpoždění bronchiální astmy je velké. Aby se zabránilo komplikacím, umožňuje včasný přístup k lékaři.

Mohou se objevit další příznaky alergií na potraviny - strobulus nebo svědění dítěte, otok, včetně dýchacích cest, což se nazývá Quinckeho edém. Ten může být fatální..

Druhy potravinových alergií

Klasifikace choroby se provádí s ohledem na potraviny, které vyvolávají alergickou reakci. Lékaři rozlišují mezi:

  • Alergie na mléko je pod vlivem krávy nebo spíše jejích bílkovin, které 85% malých pacientů nemůže tolerovat. U kojenců je frekvence návštěvy u lékaře 0,5 - 1,5% a pro řemeslníky 2 - 7%. Protein může být obsažen nejen v plnotučném mléce, ale také v tvarohu, kefíru, jogurtu, másle, tvrdém sýru.
  • Na vejce. Bílkovina není tolerována, žloutek málokdy způsobuje nepříjemnosti. Může poškodit nejen svou čistou formu, ale i těstoviny. Citlivost kojenců - 62%.
  • Bezlepkový. Tato látka se nachází v pšenici, ječmeni, žitu, ovesi a jejich derivátech. Otravně 53% malých pacientů.
  • Na med. Celá chyba je výše uvedený pyl rostlin. Nemůžete se toho nijak zbavit. Jediným způsobem, jak chránit dítě před alergickými projevy, je odstranit med ze stravy až do okamžiku, kdy mu bude alespoň 1 rok, přestože někteří pediatrové doporučují počkat až do věku tří let..

Jsou možné i jiné typy alergií. Může se vyskytovat na ořechech a kakau, na bramborách, sojových bobech, banánech (v 51% případů), které jsou uvedeny na seznamu potravin doporučených k krmení, pohanky, rajčat.

Diagnostika

Specialista zahájí identifikaci alergií s anamnézou. Zjistí, zda se v rodině vyskytly nějaké případy nemoci, a poté dá matce pokyn, aby si vedla diář. Je to on, kdo je také veden pro kojence ve věku 1 až 3 roky, zavádí výrobky, které byly podávány každé 3 až 5 dní, a zaznamenává reakci na ně.

  • Kožní testy - v tomto případě se zářezy obvykle provádějí na kůži, na rukojeti, na kterou je údajný alergen odkapáván a čeká na reakci. Klíčem k úspěšné realizaci je fáze remise, to jest, když akutní forma chybí, a strava s převahou hypoalergenních produktů.
  • Imunologické metody - krevní testy in vitro na citlivost na bílkoviny mléka, ryb, vajec, sóji, pšenice. Jejich výhody jsou v klidu, protože krev může být sbírána i u kojence, a nevýhody jsou v ceně. Studie za každý alergen musí být často placena zvlášť, i když jsou také možné nabídky balíčků..

Ve fázi klinické remise může být také proveden ústní test, ale je nebezpečný při rozvoji komplikací až po anafylaktický šok..

V každém případě je výběr metody prováděn alergologem individuálně.

Léčba

Na otázku, jak zacházet s alergiemi v dětství, může odpovědět pouze specialista, který analyzoval klinický obraz. Zpravidla jde o jmenování antihistaminik, které zahrnují: „Claritin“, „Kestin“ atd., Jakož i dietu. Komarovsky také doporučuje zaměřit se na to. Hlavní věc je najít produkt, který způsobuje alergickou reakci, a to je často velmi obtížné.

Navíc, někdy se do procesu zapojuje různorodá strava, pak se malý pacient dostane na eliminační dietu a odborník na výživu. Pokud je dítě dostatečně staré a všechno jí, doporučuje se jeho rodičům, aby si před nákupem pečlivě přečetli popis potravin a jejich složení. Nejprve se jedná o sladkosti..

Je důležité si uvědomit, že ošetření přináší pouze ovoce v kombinaci. To znamená, že pokud má dítě potravinovou alergii, může ukázat další jeho typy - pyl, prach. Proto mu musíte nejprve poskytnout pohodlné životní podmínky - chodit po 17:00, kdy téměř nic nekvete, vyhnout se chůzi na louce, častěji provádět mokré čištění a teprve potom hledat něco jiného, ​​s nímž budete zacházet.

Prevence

Pokud má podzemnice olejná predispozici k alergiím, doporučuje se:

  • kojte ho tak dlouho, jak je to možné (pokud je kojení stále prováděno);
  • sledovat jeho stravu;
  • nekuřte v jeho přítomnosti;
  • vybrat si oblečení a postel z hypoalergenních materiálů;
  • používat domácí chemikálie schválené pro děti;
  • omezit kontakt se zvířaty;
  • pokud možno získat zvlhčovač.

Můžete také udělat dveře pro všechny police, aby se zabránilo šíření prachu, čas od času provádět antifungální ošetření domu.

Nakonec je důležité se co nejdříve naučit, jak vyrážka vypadá v případě alergie, a také sledovat stav dítěte a poté, možná velmi brzy, to vyroste..

Alergie na dětské výživy

Vyrážka, zarudnutí, změny nálady - to je jen malá část příznaků, které mohou doprovázet potravinovou alergii - nesprávná reakce imunitního systému na jakékoli jídlo nebo jeho jednotlivé složky. Jaké jsou jeho příčiny, jaké jsou rizikové faktory a jaké jídlo si vybrat v případě alergické reakce - přečtěte si tento materiál.

Příznaky potravinářské alergie

Příčiny potravinové nesnášenlivosti jsou způsobeny skutečností, že imunitní systém je „nesprávně“ rozpoznává jako potenciálně nebezpečné a v nadbytku vytváří ochranné protilátky. Příliš násilná reakce vede ke skutečnosti, že dítě je alergické na určité druhy potravin. 1.3

Příznaky alergií u dětí na jídlo jsou různé. Nejčastěji se však alergie na jídlo projevují kůží - svědění, pocit těsnosti a sucha. Na kůži se může objevit místní edém, mohou se objevit vyrážky (žihle), zarudnutí, puchýře. Na druhém místě v četnosti projevů je reakce z dýchacího systému. Rýma, nosní kongesce, bolest v krku, kašel různé intenzity. Reakce z orgánů gastrointestinálního traktu mohou také naznačovat alergii na potraviny. Kolika, dyspepsie, poruchy stolice od průjmu po zácpu začínají narušovat velmi malé dítě. Starší děti si stěžují na nevolnost, zvracení bolesti břicha, pocit poškrábání v krku, za hrudní kost.

Příčiny potravinových alergií

Novorozenci a malé děti s predispozicí mohou trpět alergiemi kvůli jejich fyziologickým vlastnostem. Faktem je, že se dítě narodí s nezralým gastrointestinálním traktem, střevní stěny jsou propustné pro mnoho látek, enzymový systém je stále nedokonalý. Tělo je proto obtížné vyrovnat se s trávením bílkovin. Zdá se, že tělo je v neustálém stavu „bojové pohotovosti“ a dokonce požití malého množství alergenů vede k reakci imunitního systému a vzniku násilné alergické reakce. 1,2

U starších dětí se rizikovými faktory stávají mnohé vnitřní a vnější podmínky. Například dědičnost - protože pokud jeden z rodičů dítěte trpí alergickým onemocněním, bude mu s velkou pravděpodobností také dána tendence. Nepříznivé environmentální faktory - znečištěná atmosféra, automobilové výfukové plyny, nedostatek zelených rostlin ve městech. Porucha imunitního systému ve formě alergické reakce se velmi často objevuje u dětí s labilní, mobilní psychikou, s ostrými přechody od přátelství a klidu k pláči a zpět. Nakonec se špatné návyky u dětí i matek během těhotenství stávají důležitým faktorem. To je nesprávně zavedené doplňkové potraviny a včasné zavedení potenciálně alergenních potravinářských výrobků do dětské výživy: citrusové plody, ořechy, čokoláda, bobule, med a samozřejmě dětský zvyk je jen něco chutného (obvykle nerentabilní; čokoláda, sycené nápoje, rychlé občerstvení) ) 2,3,4

Seznam produktů vyvolávajících alergie

Vzhledem k extrémní individualitě imunitního systému je téměř nemožné předvídat jeho odpověď. Existuje však přibližný seznam produktů distribuovaných do skupin v závislosti na jejich alergeničnosti - to je schopnost vyvolat ostrou reakci z imunitního systému a alergické symptomy. Je důležité si uvědomit, že žádný produkt z prvního sloupce nemusí vyvolat reakci. Stejně jako každý nízkoalergenní přípravek může v některých případech způsobit nadměrnou reakci. 2,3,4

Příklady nejtypičtějších exoalergenů

Výrobky vysoké alergieAlergenní výrobkyVýrobky s nízkým obsahem alergenů
veškeré citrusové plody, jahody, jahody, maliny, ostružiny, ananas.broskve, brusinky, brusinky, třešně, borůvky, černý rybíz.hruška, angrešt, sušené meruňky, švestky, bílý rybíz, jablka a hrušky.
mrkev, rajčata, paprika, ředkvičky.brambory, řepa, paprika, hrášek, kukuřice.brokolice, zelený hrášek, cuketa, tykev, bílý a květák, okurky, dýně.
vejce, klobásy a klobásy, kuře, mořské ryby.hovězí maso, králík, vepřové maso.skopové maso.
celé kravské mléko, sýry, jogurty s přísadami.mléčné výrobky.
pšenice, žito.Pohanka, oves, rýže, hrášek, fazole.ječmen, proso.
káva, kakao, čokoláda, ořechy, med.xylitol, fruktóza
houby, sycené nápoje, balené šťávy.rostlinný olej.

Diagnóza byla stanovena

Diagnóza této alergie, stejně jako hledání příčin, které ji způsobily, vyžaduje pozorný a seriózní přístup rodičů. Čím je dítě mladší, tím snazší je najít potraviny, které způsobují nemoc. K tomu musí být splněny dvě podmínky..

Prvním z nich je dát kojence nebo matce hypoalergenní stravu, pokud kojí - podrobný plán výživy pomůže alergistovi společně s pediatrem. Všimněte si, že při exacerbaci bude strava muset být velmi přísná, tzv. Eliminace - zaměřená na odstranění alergenu a reakčních produktů s úplným vyloučením potenciálních a zkřížených alergenů. Trvání takové stravy je stanoveno lékařem. S útlumem exacerbace se strava postupně rozšiřuje díky bezpečným potravinám. 3.4

Druhým je začít se zvláštním potravinářským deníkem, ve kterém se zaznamenává vše, co dítě jednou denně vypilo, a co a jak bylo připraveno. Při prvních příznacích alergické reakce by měly být podezřelé přípravky vyloučeny jednotlivě (nebo z mateřské stravy, je-li dítě kojeno). Po výjimce, během několika dní, stojí za to pozorovat reakci, pokud se projevy alergie sníží, pak se produkt do dítěte opravdu nehodí - je třeba se mu vyhnout. Pokud je dítě velmi malé, je deník veden na opačném principu: v něm se zaznamenávají všechny produkty, které se zavádějí jako doplňková strava. Zaznamenává se název produktu, množství, doba požití a reakce těla během několika následujících dnů (ošetřující lékař stanoví konkrétní dobu pozorování). Dále bude lékař muset zkontrolovat a potvrdit předběžnou diagnózu provedením zvláštních testů a analýz.

Nouzová opatření pro alergie na potraviny

Nejprve musíte posoudit závažnost projevů potravinových alergií.

V případě jakýchkoli příznaků je nejprve nutné vyloučit kontakt se specifickým známým alergenem nebo podezřelým produktem nebo pitím.

Pokud je alergie mírná - svědění, zarudnutí kůže, můžete dát svému dítěti antihistaminikum, které pro takové případy lékař dříve doporučil. Kromě toho musíte také zavolat místního pediatra a pečlivě sledovat stav dítěte.

U obecných jevů, ve kterých je obtížné pochopit, zda jsou spojeny s alergiemi nebo ne, a které mohou naznačovat vyvíjející se závažný stav, by měla být sanitka okamžitě volána, pokud má dítě jakékoli potíže nebo změny v dýchání, dušnost, kašel, krk, poruchy hlasu. Pokud bolest břicha začala, došlo k rozsáhlému otoku, zarudnutí a svědění kůže. Tam jsou závratě, mdloby, stejně jako změny v pulsu - snížení nebo zvýšení srdeční frekvence. 1,3,4

Jak zacházet s potravinovými alergiemi u dítěte

Léčba závisí na stadiu procesu alergické reakce. S exacerbací jsou předepisovány antihistaminika, která blokují histaminové receptory, hormonální léky. Při projevech alergií na kůži se používají místní přípravky: krémy, prášky atd. V případě respiračních reakcí se terapie provádí pomocí inhalačních léků a fyzioterapie. Bez exacerbace jsou předepisovány profylaktické dávky léků, například Zodaka®, který je aktivní v tomto typu alergie.

Proč se u dětí vyskytuje potravinová alergie?

Jedna matka, se kterou jsme pravidelně mluvili na hřišti, si jednou stěžovala: její dcera se po zavedení doplňkových potravin začala objevovat na její kůži vyrážky. Když se dostala k lékaři, dítěti byla diagnostikována dermatitida způsobená alergiemi na jídlo.

Předepsali některé masti, pilulky, přísně strhávali matku i dítě. Předepsaná léčba a dieta nepřinesly pozitivní výsledky. Ne, byla tu jedna pozitivní věc: matka ztratila další libry, které získala po porodu. Ale dívka nedostala vyrážku.

Abych nějak pomohl své přítelkyni, rozhodl jsem se shromáždit informace:

  • co může způsobit potravinovou alergii u dítěte?
  • Proč, když je vyloučen potravinářský produkt, který způsobil alergii, vyrážka nezmizí? Možná důvodem není jen jídlo?

Všechno, co mi připadalo zajímavé, chci sdílet se čtenáři krásného a úspěšného webu.

Proč se vyskytuje alergie??

Začněme tím, co je alergie. Alergie je reakce těla na nějaký druh dráždivého. V případě potravinových alergií se jedná o reakci na bílkoviny obsažené v potravinách..

Pojďme se podívat na to, jak se alergie na jídlo objevuje u kojenců se zavedením doplňkových potravin..

Trávicí systém malého dítěte je stále velmi slabý. Naše babičky často slyšíte, jak říkají: „Vyrostou a všechno půjde!“ Obecně mají pravdu.

V průběhu času se trávicí systém dítěte zlepší, játra „dozrají“ a produkty, které reagovaly před 2-3 roky, ve většině případů v budoucnu ve většině případů nezpůsobí alergie..

Nezralý trávicí systém dítěte reaguje odlišně na doplňková jídla a na nová jídla, která matka zavádí do své stravy. Až 6 měsíců již dítě vyvinulo svůj vlastní imunitní systém.

Když nový produkt vstoupí do těla, systém ho vždy vnímá jako mimozemské tělo a začíná jej „poznávat“. Některá jídla jsou dobře přijímána, zatímco jiné tělo ještě není připraveno přijmout..

Nový produkt začíná být vnímán jako nepřítel, imunitní systém proti němu bojuje - „nepřítel“ je ničen (neutralizován) vytvářením antigenů a matce je dán „signál“ ve formě vyrážky na kůži u dítěte.

Svědění, zarudnutí a pálení jsou hlavními vnějšími příznaky potravinové alergie u dítěte, které se mohou objevit první den po zavedení nového produktu. V důsledku této reakce se v těle vytvářejí nové řetězce - antigen s alergenem.

Jsou to oni, kdo nedovolí produktu, který způsobil alergii, vstoupit do těla, pokud se v blízké budoucnosti znovu pokusí krmit dítě. Tento produkt se na chvíli stal alergenem..

Druhým důvodem, proč u dětí existuje alergie na potraviny, jejichž příznaky se objevují po požití alergenu, je velká část podaného přípravku. Tělo dítěte si poradí s 1 čajovou lžičkou broskvového pyré, ale 1,5 už bude mít hodně.

Teoreticky je vše jednoduché a jasné: zdá se, že je dostatečné k eliminaci alergenu nebo ke snížení podílu, takže na produkty neexistuje alergie na potraviny. Ale ne tak jednoduché.

Faktory alergie na potraviny

Od matek, jejichž děti jsou alergické na jídlo, můžete často slyšet stížnosti: říkají a mění se výživa a léčíme střeva a masti - ale příznaky potravinové alergie u dítěte nezmizí. "Nejpravděpodobnějším problémem není jídlo, nebo spíše ne jen jídlo," pomyslel jsem si a začal hledat odpověď na otázku, co může predisponovat ke vzniku alergií kromě výživy..

Ukázalo se, že podstata problému může být následující.

Látky, které tvoří alergen, vstupují do krve pouze tehdy, nejsou-li ve střevě úplně zpracovány a nadále se v těle rozkládají a mění se na škodlivé. Odtud mohou „odejít“ močí a potem (odtud vyrážka na těle).

Samozřejmě je důležité alergen odstranit, ale stejně tak je důležité zajistit, aby se potraviny v zažívacím systému zpracovávaly kompletně, aby zůstalo minimální množství produktů rozkladu.

Je lepší krmit dítě než krmit.

Odborníci si toho všimli - potravinové alergie u baculatých dětí se vyskytují častěji než u tenkých. Závěr sám naznačuje: alergické dítě pravděpodobně konzumuje více jídla, než potřebuje?

Předehřívání způsobuje škodlivé produkty rozkladu ve střevech, které pak vstupují do krevního řečiště, a když se dítě potí, tyto škodlivé látky „vyjdou“ na pokožku ve formě vyrážek..

Nadměrná výživa, nadměrné pocení a předčasné pohyby střev jsou tedy faktory, které jsou náchylné k alergiím na potraviny, a proto by měly být vyloučeny.

Eliminace faktorů, které jsou náchylné k alergiím

Léčba potravinových alergií u dětí by měla být prováděna v následujících oblastech:

  • Sledujte nejen to, co dítě jí, ale také to, kolik jí vůbec.
  • Zbavte dítě potu a vyprázdněte střeva včas.

Léčba potravinových alergií u dítěte je následující.

Jíme dobře

  1. Kromě skutečnosti, že jsme již vyloučili potravinářský produkt, který je pro dítě nebezpečný, je důležité sledovat včasné pohyby střev - aby se zabránilo zácpě. Mimochodem, matka sama by neměla mít zácpu, pokud kojí dítě. Koneckonců, stejné „škodlivé“ látky, které mohou být absorbovány do krve dítěte, se dostanou do mateřského mléka.
  2. Pokud dítě přibírá na váze, není nutné zlepšovat trávení všemi druhy doplňků a enzymů..
  3. Pokud je dítě řemeslníkem, můžete koncentraci směsi snížit. To pomůže tělu strávit více potravy, která se dostane do těla..

Snižte pocení

Dále musíte udělat vše pro snížení pocení, protože škodlivé látky vycházejí právě potem. K tomu potřebujete:

  1. Udržujte optimální teplotu pro dětský pokoj - 18 - 20 stupňů.
  2. Sledujte vlhkost vzduchu - často umývejte podlahy, ukládejte nádobu s vodou atd..
  3. Používejte kvalitní oděvy vyrobené z přírodních materiálů, kterými tělo „dýchá“.

Byly podniknuty důležité kroky, jděte na léčbu.

Léčivé alergie na potraviny

Hlavní věc, kterou si musíme uvědomit, je, že neexistuje žádná pilulka, mast nebo krém z potravinových alergií, z nichž vše prochází. Můžete slyšet časté stížnosti matek, že potravinová alergie u dítěte, jehož strava je velmi přísná, nezmizí ani při použití drahých mastí a krémů. Uvidíme se s vámi, jaké léky jsou předepsány pro alergie u dětí?

Nejčastěji se jedná o hormonální masti (krémy) a antihistaminika. Všichni neléčí alergie, ale snižují známky alergií na potraviny u dětí - vyrážky a svědění.

Kortikosteroidy pro potravinové alergie u dítěte

Při alergiích je kůže potřena hormonálními léky lokálního protizánětlivého účinku - kortikosteroidy. Rozdělují se na drogy se slabým účinkem, střední a vysokou. Je chybou se domnívat, že slabé drogy nejsou účinné. Výběr závisí na typu intenzity projevu alergií. Hormonální masti jsou velmi důležité pro správné použití:

  1. Kortikosteroid aplikujte pouze na nové vyrážky. Ihned po aplikaci požadovaného přípravku této skupiny na kůži musíte na pokožku aplikovat změkčovadlo - látku, která pomůže udržet vlhkost pokožky. Jednoduchým příkladem je vazelína. V zimě je množství změkčovadla použitého za týden alespoň 150 - 200 ml!
  2. Kortikosteroidy můžete používat maximálně 2krát denně.
  3. Pouze mírné přípravky se aplikují na obličej, krk, záhyby na ohybech.
  4. Silný stupeň kortikosteroidu volí pouze lékař.

Po vylepšení kortikosteroid nepřestává brát, ale snižuje jeho koncentraci, míchá se v různých poměrech s dětským krémem, pokud vám byl předepsán krém, nebo s mastí, pokud jste použili mast..

Antialergická léčiva

Souběžně s používáním lokálních mastí a hormonálních krémů se předepisují antihistaminika. Jedním z důležitých vedlejších účinků těchto léků je to, že způsobují suchou pokožku - tj. Snižují pocení, což je důležité při léčbě alergií.

Strava

Téma výživy pro dítě s potravinovou alergií je velmi rozsáhlé. Přestože se dieta pro potravinovou alergii u dítěte vyvíjí individuálně, v závislosti na tom, jaký produkt je alergie, jaký je věk dítěte atd., Obecně se základní principy odrážejí ve stravě č. 5-GA - hypoalergenní tabulka.

Jako základ, můžete vytvořit menu pro vaše dítě. Matkám s alergií se samozřejmě doporučuje, aby si vedly diář, ve kterém se zaznamenává, který produkt byl zaveden a jak na něj reagovalo tělo dítěte..

Jak se říká, článek byl publikován, dívčí matka našla způsob, jak vyléčit dětskou potravinovou alergii? Začala dávat své skořápky citronem. Zajištění, která pomohla.

Samozřejmě, že ženské stránky sympaty.net se nemohly dostat přes tento „zázrakový recept“ a to se nám podařilo zjistit.

Vápník (a to je drcená skořápka), ve skutečnosti souvisí s alergiemi. Je dokázáno, že jeho nedostatek v těle zvyšuje alergickou reakci. To je důvod, proč se během kojení u kojenců mohou projevit kožní vyrážky jako reakce na jídlo.

Penny „glukonát vápenatý“ získaný v lékárně, který by měl být přidán do jakéhokoli mléčného výrobku, bude mít stejný účinek jako skořápka s citronem. Ale skořápka je lidový lék a glukonát vápenatý je nějaký druh chemie zakoupené v lékárně.

Proto více doufáme v lidové recepty na potravinové alergie u dítěte.

Při užívání vápníku je důležité si uvědomit jeho závislost na vitaminu D, jehož nedostatek nebo nadbytek snižuje absorpci vápníku v těle. Proto může být příčinou alergií i to.

Každopádně je důležité si uvědomit, že léčba alergií na potraviny u dětí je komplexní opatření, hodně záleží na vytrvalosti a úsilí rodičů.

Potravinová alergie u dítěte: příznaky, příčiny, léčba, prevence

Alergie na potraviny u kojenců nejsou neobvyklé. Tělo není zvyklé na celý život v tomto světě a reaguje negativně na mnoho produktů. Hlavním příznakem nemoci je vyrážka, netolerance se však může skrývat pod jinými příznaky. Je důležité rozpoznat nemoc včas a provést odpovídající léčbu. Ale pouze lékař dokáže správně diagnostikovat a zmírnit alergie.

Jak se alergie na jídlo projevuje u kojenců

U některých kojenců se příznaky alergické reakce objevují v prvním měsíci po narození. Objevují se červené skvrny, což způsobuje starost o pečující rodiče. Podobný jev by se měl brát klidně - to je přirozená reakce dítěte na hormony získané od matky. Vyrážka prochází již ve druhém měsíci života dítěte.

K rozpoznání nemoci musíte jasně pochopit, jak potravinová alergie u kojenců vypadá. Tělo dítěte reaguje odlišně na dráždivé látky.

Pokud u dítěte existuje alergie na jídlo, mohou být příznaky následující:

  1. od zažívacích orgánů: zvracení, plynatost, kolika, nadýmání, časté plivání, poruchy stolice - výtok se stává kapalným nebo pěnovým, barva se mění, nejčastěji zelená. U některých kojenců je naopak pozorována zácpa;
  2. vnější projevy na kůži: výskyt červených skvrn a vyrážek, svědění podrážděných oblastí, pocení, výskyt vyrážky na plenkách, peeling;
  3. z dýchacího systému: rýma, kýchání, kašel, astma, dušnost, bronchospasmus.
  4. Jiné příznaky potravinových alergií u dětí: Quinckeho edém, trhání, podráždění sliznic, zánět očí.

Je obtížné přesně předpovědět, jak se u konkrétního dítěte objeví netolerance. Tyto příznaky mají mnoho dalších nemocí. Chcete-li zjistit, že skutečně vznikly v důsledku alergické reakce na jídlo, je třeba provést určité testy, poradit se s pediatrem a alergologem.

Je zakázáno samostatně provádět ošetření, protože to může poškodit zdraví dítěte!

Jak dlouho trvá potravinová alergie u kojenců

Délka onemocnění závisí na několika faktorech:

  1. množství konzumovaného jídla, které vyvolává alergii;
  2. rychlost vyloučení produktu z nabídky;
  3. účinnost léčby předepsané lékařem;
  4. stav imunity. U těžkých dětí se příznaky po odstranění alergenu rychle zmizí.

První známky intolerance se objevují 1-2 hodiny po použití alergenu.

Všechny děti mladší dvou let jsou vystaveny zvýšenému riziku alergií. Právě v tomto věku se do stravy často zavádějí potraviny, které často způsobují negativní reakci - vejce, jasná zelenina, mléko. Obvykle se tělo vypořádá s problémem samo o sobě a u 90% dětí do tří let zmizí příznaky.

Pokud je však příliš brzy na zahrnutí mořských plodů, ryb nebo ořechů do nabídky kojící matky nebo dítěte do dvou let, pak se v případě nesnášenlivosti stává často společným doživotním společníkem.

Léčba potravinových alergií u dětí

Je-li dítě na HB, je nutné zahájit terapii dietou kojící matky. Pokud alergen nedokážete přesně určit, musíte dietu kompletně zkontrolovat a odstranit z ní:

  • jakákoli zelenina, ovoce světlé barvy - maliny, rajčata, jahody;
  • citrus;
  • plody moře;
  • Kravské mléko - u kojenců se často projevuje nesnášenlivost vůči proteinu, který je součástí kompozice;
  • kuřecí vejce.

Dodržovat hypoalergenní stravy máma bude mít nejméně 2 týdny. Během této doby se toxiny způsobující negativní reakci odstraní z těla dítěte, imunita dítěte se obnoví. Poté můžete pečlivě zadat vyloučené produkty v nabídce, ale ne častěji než jeden druh jídla za 2-3 dny.

Pokud je dítě na smíšeném nebo umělém krmení, musíte věnovat pozornost složení směsi používané v potravě. Možná budete muset přejít na jiný produkt. A v případě potvrzení alergie na bílkoviny kravského mléka použijte speciální směsi pro kozy nebo jiné analogy produktů.

Drogová léčba potravinových alergií u kojenců se provádí výhradně pod dohledem a na předpis lékaře. Obvykle se používá komplexní terapie, která sestává z:

  1. léky na zmírnění svědění a vyrážky;
  2. léky, které pomáhají při roztržení;
  3. léky, které normalizují zažívací trakt.

Léky na léčení alergií na potraviny a bezpečné dávkování může předepsat pouze lékař!

Co vyvolává nesnášenlivost

Dětská alergie na jídlo je způsobena mnoha pokrmy. Aby se zabránilo nepříjemným projevům, měla by kojící matka a následně dítě odmítnout:

  • slepičí vejce - snadno nahrazitelná křepelkou;
  • plody moře;
  • Fast Food;
  • sycené nápoje;
  • čokoláda, kakao;
  • citrusové plody;
  • ořechy
  • houby;
  • koření, omáčky;
  • mastné ryby;
  • kofein;
  • výrobky obsahující barviva a konzervační látky;
  • sladkosti, zejména med;
  • česnek, cibule
  • nakládané okurky.

Jídlo by mělo být zdravé. Týdenní menu musí obsahovat:

  1. Přírodní nízkotučné fermentované mléčné výrobky - tvaroh, kefír, jogurt.
  2. Hypoalergenní druhy masa - krůta, králík, hovězí maso bez tuku.
  3. Plody světlé barvy, stejně jako vyrobené z jejich kompotů, ovocné nápoje.
  4. Jemná zelenina - cuketa, zelí, brambory.
  5. Nízkotučné ryby - štikozubec, okoun štika.
  6. Obilniny neobsahující mléko z pohanky, kukuřice, ovesné vločky.
  7. Lehké polévky, vývary.
  8. Zelený čaj.

Některé produkty mají množstevní omezení. Měli by být uvedeni s opatrností v nabídce matky a neměli by být konzumováni vícekrát týdně. Současně je důležité sledovat stav dítěte na hepatitidě B.

„Omezené uložení“ pro použití:

  • těstoviny;
  • pečivo, včetně chleba;
  • džusy;
  • slepice;
  • vepřové maso;
  • Černý čaj;
  • mléko, zakysaná smetana;
  • krupice.

Metoda vaření je také zvolena šetřící. Mohou být vařeny, dušené, pečené. Vyloučené jsou smažené nebo slané potraviny.

Podobná strava je relevantní pro všechny matky kojenců od narození do 4 měsíců, bez ohledu na to, zda mají děti alergie.

Potravinové alergie u dítěte: Tipy pro maminky

Chcete-li zabránit projevům negativní reakce u dětí, měli byste dodržovat určitá pravidla.

  1. Je nezbytné dodržovat dietu s nízkým obsahem alergenů po dobu nejméně prvních tří měsíců života dítěte. Pokud jsou rodiče náchylní k alergiím, je lepší prodloužit období o 2-3 měsíce. Seznam výrobků je upravován obzvláště pečlivě: u dětí může nesnášenlivost způsobit nesprávný produkt, který matka nebo otec.
  2. Nové jídlo se dětem zavádí postupně, ne častěji než jeden produkt za 2-3 dny. Je snazší sledovat produkt, který způsobuje negativní reakci..
  3. Nejprve se nabídne malé množství nového jídla. Do dvou dnů je monitorován stav dítěte. Pokud se objeví vyrážka nebo jiné příznaky, produkt se odstraní ze stravy. Nový pokus může být učiněn nejpozději za měsíc.
  4. Zkuste udržet HB pro kojence. Mateřské mléko obsahuje nejdůležitější prvky, které pomáhají utvářet imunitu dítěte a odolávají účinkům různých dráždivých látek. Kromě toho, pokud žena dodržuje dietu, nezpůsobuje alergie.
  5. Vyberte si správnou směs pro řemeslníky a nebojte se ji změnit, když se objeví alergie. Existuje mnoho potravin na trhu, které vyhovují dětem všech věkových kategorií..
  6. Doplňkové krmení začíná nejdříve 4-6 měsíců. Pediatrové doporučují nejprve zavést zeleninové pyré. Dr. Komarovsky má poněkud odlišný pohled: hovoří o tom, že je třeba začít rozšiřovat nabídku o tvaroh a kefír. Rodiče by však měli začít úplně od stavu dítěte a měli by si vybírat nejen bezpečné, ale i výrobky podobné dětem.
  7. Kaše matka a později dítě by mělo být vařeno na vodě. Z kravského mléka, stejně jako z nápoje a složky jídel, by se mělo zdržet 4-6 měsíců po porodu.
  8. Zdravý životní styl a běžná strava zlepší zdraví matek a budou vynikajícím prostředkem pro prevenci alergií..

Tělo může negativně reagovat nejen na jídlo. Živočišné vlasy, prach a dokonce i syntetické látky mohou také vyvolat alergie. Pokud jsou nalezeny podezřelé příznaky, poraďte se s lékařem, který určí přesnou příčinu jejich vzhledu.

Potravinová alergie, u dětí, u dospělých, příčiny, příznaky, léčba, strava. První pomoc při potravinových alergiích.

Po celém světě trpí potravinovou alergií asi 8% dětí a 1–2% dospělých. Počet případů alergických onemocnění je ve vyspělých zemích mnohem vyšší. U všech alergických onemocnění je potravinová alergie u dětí 40–70% a u dospělých až 10%. U dětí s bronchiálním astmatem s atopickou dermatitidou je větší pravděpodobnost alergií na potraviny..

V Rusku trpí potravinovými alergiemi častěji děti ve věku 5 až 12 let.
Téměř každý potravinářský produkt může vyvolat alergie, zejména pokud se používá často a ve velkém množství..

Faktory rizik potravinářské alergie

  • Jedním z hlavních faktorů je genetická a dědičná predispozice. Predispozice je řízena určitými geny lokalizovanými na chromozomech (4, 5, 6, 7, 13, 14). Je důležité si uvědomit, že prostředí ovlivňuje také fungování genů..
  • Faktory prostředí: aktivní a pasivní kouření, sociálně-ekonomický stav, dětské infekce, životní styl.
  • Další faktory: narušená imunita, onemocnění gastrointestinálního traktu, změna povahy výživy.
  • Rizikové faktory během těhotenství a po porodu mají jednoznačný vliv na výskyt potravinových alergií u dítěte. Rizikové faktory během těhotenství: nemoci matky během těhotenství, patologie těhotenství, kouření matek (včetně pasivního), špatná výživa (konzumace potravin obsahujících velké množství alergenů, prodloužené stravování s maximálním snížením obsahu alergenů v potravinách). Tudíž vývoj alergií u dětí na bílkoviny kravského mléka může být spojen s nadměrnou konzumací mléka a mléčných výrobků matkou během těhotenství nebo během kojení. Rizikové faktory po narození: prodloužená a komplikovaná porodnost, předčasný přenos dětí na umělé nebo smíšené krmení, dřívější předepisování mléčných kaší (od 2–3 měsíců). Riziko je zvláště velké v období od 3 do 6 let, a proto je vhodné upustit od zavádění směsí na bázi sójového nebo kravského mléka ve prospěch hydrolyzovaných směsí, pokud není kojení možné. Použití potravinářských barviv, konzervačních látek a produktů, jako je čokoláda, citrusové plody, koření, uzené výrobky atd. výrazně zvyšuje riziko potravinových alergií.

Potraviny, které často způsobují alergie na potraviny

  • U malých dětí: bílkoviny kravského mléka, ryby, vejce, cereálie. U starších dětí: citrusové plody, čokoláda, jahody, koření, exotické ovoce.
  • U dospělých: zelenina a ovoce, ořechy, ryby, mořské plody, koření (koriandr, kmín, paprika, sezamová semínka, paprika, hořčice).

Alergie na bílkoviny kravského mléka

Mléčné proteiny způsobující alergické reakce lze rozdělit do dvou velkých skupin: 1) kasein, který tvoří 80% celkové hmotnosti proteinu a 2) syrovátkové proteiny 20%. Kasein se váže na fosforečnan vápenatý, což dává mléku mléčnou bílou barvu. Proteiny, které nejčastěji způsobují alergické reakce: beta-laktoglobulin v 70% případů, kasein 60%, alfa-laktalbumin 50%, hovězí sérový albumin 48%, laktoferin 35%. Většina dětí je alergická na několik proteinů současně. 9% dětí alergických na mléčné bílkoviny je alergických na bílkoviny hovězího masa. Polovina z těchto dětí však nereaguje na hovězí bílkoviny, pokud je maso dobře vařené..

Vyšší teplota při zpracování masa ničí některé proteiny, a proto některé děti nemají alergickou reakci. Mléko obsahuje mnoho bílkovin, které nejsou zničeny vysokými teplotami, takže tepelné ošetření mléka neumožňuje pacientům s citlivostí na bílkoviny kravského mléka zahrnout je do stravy. Vývoj alergické reakce může být způsoben citlivostí na jeden nebo více proteinů. Bylo prokázáno, že pro proteiny kravského mléka je možné několik typů alergických reakcí (typu I, II a IV).

Alergie na maso

Alergie na vejce

Alergie na ořechy

Alergie na ryby

Hlavním zdrojem alergických reakcí u ryb je jeho bílkovina. Kromě toho na hmotnosti bílkovin záleží, na alergických reakcích u lidí dochází při konzumaci bílkovin o hmotnosti nejméně 13 kilo daltonů. Takové proteiny se vyskytují například: u tresky, tuňáka, sumce, lutiana atd. Ryby mohou způsobovat stravu, dýchací cesty, kontaktní alergie a také anafylaktické reakce. Z běžné populace dětí a dospělých se vyskytuje intolerance ryb s frekvencí 1: 1000.

K alergii na ryby dochází, i když se malé množství dostane do lidského těla. Alergie se tedy může vyvinout z jídla smaženého v oleji, který dříve vařil ryby. Nesnášenlivost ryb zůstává téměř po celý jejich život. Většina alergických reakcí na ryby se vyvíjí 30 minut po jídle. Nejčastější projevy alergií na kůži a dýchacích cestách. Svědění a kopřivka se vyskytují v 70% případů, astmatické záchvaty a dušnost u 55%, angioedém 50%, méně často kolika, zvracení, šok, ztráta vědomí.

Křížové alergické reakce

Příznaky potravinářské alergie

Příznaky a doba projevu potravinových alergií přímo závisí na typu alergické reakce. Takže s alergickou reakcí bezprostředního typu se alergie projevuje po několika minutách (obvykle 20-30 minut) nebo 3-4 hodinách po jídle. Objevují se následující projevy: kopřivka, anafylaktické reakce, rýma, dermatitida, astma, cévní edém. Reakce zpožděného typu se objevují během 10–24 hodin nebo několika dní po užití přípravku. Symptomy se objevují postupně: deprese, bolest svalů, zánět kloubů, bolesti hlavy, cévní křeče, zhoršená funkce moči, enuréza, bronchitida, špatná chuť k jídlu, zácpa, rozmazané vidění atd..

U potravinových alergií u dětí se příznaky častěji objevují na pokožce a dýchacích cestách, méně často na gastrointestinálním traktu.

  • Na straně kůže: svědění, vyrážky, zarudnutí a suchost kůže. Následující potraviny se běžně nazývají: rajčata, citrusové plody, mléko, čokoláda, vejce.
  • Z dýchacího systému: kašel, výtok z nosu, kýchání, dušnost, dušnost, nosní kongesce. Následující potraviny se běžně nazývají mléko, zelenina, ovoce, pšenice, vejce.
  • Z trávicí soustavy: stolice, zvracení, bolest břicha, bolest v krku. Následující potraviny se běžně nazývají mléko, ryby, obiloviny, maso, vejce.

Vliv potravinových alergií na různé orgány

Gastrointestinální projevy potravinových alergií

Poškození gastrointestinálního traktu je možné na jakékoli úrovni a může se vyskytnout ve světlých i těžkých formách. U dětí jsou alergické reakce na úrovni zažívacího traktu závažnější než u dospělých. Není to kvůli zralosti funkčních mechanismů, které regulují aktivitu trávicího traktu. Projevy potravinové nesnášenlivosti u malých dětí: plivání, zvracení, střevní kolika, nadýmání, malabsorpce živin, průjem, zácpa. U dětí starší věkové skupiny jsou symptomy vymazány. Často si všiml bolesti břicha, svědění rtů a patra, pálení jazyka, sucho v ústech, otok a zarudnutí sliznice v ústech.

Potravinová alergie může vyvolat následující onemocnění:

  • Alergická enterokolitida. Příznaky: ztráta chuti k jídlu, ostrá bolest břicha, nevolnost, volná stolice se sklivcem. Nejčastější příčinou je kravské mléko a sójové alergeny. Příznaky se obvykle vyvinou 1-10 hodin po jídle produktu. Obvykle to začíná zvracením, následovaným průjmem. Příznaky v průměru za poslední 2–3 dny po odstranění alergenu z těla..
  • Alergická ezofagitida (zánět jícnu). Příznaky: opakující se zvracení, porušování polykání potravy, bolest břicha, podrážděnost.
  • Alergická gastroenteritida. Příznaky: bolest břicha, pocit plné sytosti, poruchy stolice, nevolnost.
U starších dětí jsou nejčastějšími potravinami, které způsobují alergické reakce s poškozením zažívacího traktu, citrusové plody, kiwi, ořechy, jablka, rajčata.

Kožní projevy potravinových alergií

Mezi projevy potravinových alergií, zejména u dětí, zaujímají kožní projevy vedoucí postavení. Alergie se projevuje častěji ve formě atopické dermatitidy, kopřivky, méně často Quinckeho edému..

Atopická dermatitida je chronické zánětlivé kožní onemocnění, které má opakující se průběh. Vyznačuje se svěděním kůže a poškozením hlubokých vrstev kůže. Delší expozice potravinovým alergenům vede k zánětu, který je doprovázen svěděním. Svědění vyvolává škrábání, což vede k poškození kůže.

Respirační projevy potravinové alergie

Systémové projevy potravinových alergií

Nejzávažnějším systémovým projevem potravinových alergií je anafylaxe. Nejčastější příčinou jsou arašídy, lískové ořechy. Mohou také způsobit anafylaxi: ryby, korýši, vajíčko bílé, bílkoviny kravského mléka.

Příznaky anafylaxe se obvykle objevují během několika sekund nebo minut po konzumaci i malého množství produktu. U dětí se to projevuje takto: prudce se zvyšující bledost, dítě nereaguje na dráždivé látky, vyvíjí se bronchospasmus a otoky hrtanu, což se projevuje chrapotem a sípáním, dítě zčervená. Možné zástavy dýchání, nedobrovolné močení, záchvaty, snížení krevního tlaku.

Atypické poškození orgánů při potravinových alergiích

  • Poškození kloubů. Alergická artritida: častěji bilaterální poškození kolenních kloubů, bez otoků a omezení pohybu, mírná bolest, která se zesiluje cvičením.
  • Poškození nervového systému. Příznaky: bolesti hlavy, závratě, podrážděnost, bolest nervů, nespavost.
  • Porážka kardiovaskulárního systému. Potravinová alergie je jedním z faktorů rozvoje hypertenze. U dětí s potravinovou alergií je často pozorován nárůst nebo pokles krevního tlaku. Zvýšené pocení. Alergická vaskulitida - poškození cévní stěny, projevující se malou špičkou červené vyrážky na kůži nebo modřinami kůže. Obvykle se vyskytuje po 6-24 hodinách po jídle alergických..
  • Krkavci. Příčinou krvácení je ve většině případů použití slepičích vajec a potravin. Krvácení je často mírné, krátkodobé.
  • Porážka močového systému. Mohou se objevit následující příznaky: potíže s močením, bedwetting (enuréza), zánět močového měchýře, poškození ledvin (výskyt krve a bílkovin v moči).
  • Prodloužené epizody horečky nízké úrovně.
  • Snížení počtu destiček
  • Anémie
  • Odchylky v duševním stavu. Příznaky: poruchy spánku, chování, podrážděnost, špatná nálada, noční můry atd..

Potravinová alergie u kojenců

U dětí v prvním roce života, kojených i kojených, jsou nejčastějšími alergickými faktory bílkoviny kravského mléka.

Proto se doporučuje dětem s vysokým stupněm alergie jmenování mléčných směsí s hmotností bílkovin nepřesahující 3,5 kDa. Protože existuje přímý vztah mezi hmotností bílkovin a rýže, vývoj alergií. Čím nižší je hmotnost proteinu, tím nižší je riziko alergií..

Základem léčby alergií u kojenců je příprava správné stravy. Je nutné zcela vyloučit bílkoviny kravského mléka z potravy. V tomto ohledu je dítěti předepsáno léčebné směsi v závislosti na stupni alergie.


Stupeň alergieVlastnosti směsiNázev mixu
VysokýVysoce hydrolyzovaný kaseinNutramigen
Pregestimil
Frisopep AS
Vysoce hydrolyzované syrovátkové proteinyNutrilon Pepti TSC
Nutrilac peptidy SCT
PrůměrnýVysoce hydrolyzované nebo středně hydrolyzované syrovátkové proteinyFrisopep
SlabýČástečně hydrolyzované bílkoviny kravského mlékaNutrilon GA 1.2
NAS GA 1.2
Nutrilac GA
Humana 0-HA, HA 1.2

V poslední době se zvyšuje riziko vzniku alergií u kojených dětí. Klinická pozorování ukázala, že alergie u kojených dětí by měly nejprve začít změnou stravy kojící matky. U dětí s potravinovou alergií je pro načasování jeho podávání nutný individuální výběr doplňkových potravin. Vyvarujte se potravin, u nichž je vysoké riziko vzniku alergií (ořechy, vejce, citrusové plody, ryby). Děti s vysokým rizikem alergií musí vylučovat mléko až jeden rok, vejce až 2 roky, ořechy a ryby až 3 roky.

Studie prokázaly, že se vzrůstajícím věkem dítěte je zaznamenána lepší snášenlivost dříve netolerantních přípravků. Důvodem je zrání imunitního systému gastrointestinálního traktu. V řadě studií bylo zjištěno, že o 7 let u 50% a více dětí jsou alergické reakce na produkty, jako je kravské mléko, vejce, ryby, ořechy, sníženy. Pokud se alergie na potraviny vyvine až do 3 let věku, pak ve 44% případů děti později dobře tolerují produkty, na které byly alergické. Pokud dojde ke vzniku alergie ve věku více než 3 roky, pak jen 19% dětí ztratí alergii s věkem, zatímco zbytek trvá téměř celý život.

Léčba alergií na potraviny

Léčba potravinových alergií je primárně zaměřena na vytvoření optimální stravy. Použití léků vám však umožňuje eliminovat všechny příznaky alergií v co nejkratším čase..

Dieta pro potravinové alergie

Při léčbě potravinových alergií se používají tzv. Exkluzivní nebo eliminační diety. Existuje několik možností stravy..

První možností je nespecifická strava. Předepisuje se pacientovi, aby se snížila nutriční zátěž, a doporučuje se pacientům na začátku vyšetření a při absenci schopnosti provést specifickou alergologickou studii.

Strava zahrnuje vyloučení potravin s vysokou schopností vyvolat alergie z potravy a omezení potravin s průměrnou takovou schopností. Kromě toho musí být vyloučeny produkty obsahující konzervační látky, barviva a emulgátory..
Výrobky podle stupně alergenní aktivity:

Stupeň aktivityprodukty
VysokýRyby, kuře, vejce, kravské mléko, citrusové plody, rajčata, kakao, banány, droždí, čokoláda, jahody, meloun, ořechy, med, celer.
PrůměrnýRýže, ječmen, jablko, okurka, hrozny, pšenice, vepřové maso, hovězí maso, fazole, hrášek, oves, mrkev, turecko, řepa, broskve, ananas, maliny, meruňky, černý rybíz, brambory, kukuřice, sója, žito, pšenice.
SlabýBrusinky, brusinky, hrušky, švestky, zelí, patison, meloun, cuketa, pohanka, vodnice, králík, jehněčí, sušené švestky, hruška, salát.

Druhá verze stravy.
Tato strava zcela vylučuje potraviny spojené s vývojem potravinových alergií. Proto se v každém případě sestavuje individuální strava.

Takže s alergií na kravské mléko je předepsána dieta bez mléka. Dieta neobsahující mléko zajišťuje úplné vyloučení ze stravy kravského mléka a produktů obsahujících mléčné bílkoviny: tvaroh, máslo, sušené mléko, kondenzované mléko, margarín, smetana, sýr, zmrzlina, jogurty atd. Kromě toho je třeba pečlivě prostudovat štítky a další potravinářské výrobky. které mohou obsahovat mléčné proteiny. Je třeba si uvědomit, že když odmítnete mléčné výrobky, příjem vápníku klesá. Proto byste měli jíst potraviny obsahující vápník. Alternativními potravinami se stejnou hladinou vápníku jsou: ryby, luštěniny, trochu zeleniny.

Strava pro alergie na cereálie. Nezahrnuje se: otruby, chléb, strouhanka, krupice, sazenice pšenice, těstoviny, sušenky, muffiny, sušenky, výrobky z pšenice (kečup, čokoláda, sojové omáčky, zmrzlina, kostky bujónu).

Dieta pro alergii na vejce. Vyloučeno ze stravy: produkty obsahující vaječné bílky (marshmallows, omelety, pečivo, klobásy, majonéza, klobásy, zmrzlina, jogurty). Měli byste také věnovat pozornost štítkům produktů, na nichž jsou napsána jména vaječných bílkovin: lecitin, albumin, ovomucin, vitellin, globulin, lyvetin, lysozyme, ovalbumin, ovomukoid.

Léčba dietou vám umožní dosáhnout zotavení v období od 1 týdne do 1 měsíce. Pokud trvání onemocnění nepřesáhne 3 roky, pak u většiny pacientů dojde k úplnému vymizení příznaků za 5-7 dní. U nemoci trvající déle než 4 roky dochází k remisi nejméně o 1 měsíc později. Čím dříve je zahájena vhodná dieta, tím rychlejší je stabilizace alergického procesu..

První pomoc při potravinových alergiích

Tato doporučení mohou být omezena v případě alergické reakce, která neohrožuje život pacienta (dýchání není narušeno, nedochází k udusení, nedochází k otoku krku, jazyka, řeči se nemění, oběť je v čistém vědomí). Abychom však byli v bezpečí, zejména pokud je to dítě a reakce nastala poprvé, je lepší zavolat sanitku nebo se poradit s lékařem. V případě život ohrožujících příznaků (udušení, těžký otok, zhoršené vědomí, pokles krevního tlaku atd.) Byste měli okamžitě zavolat sanitku nebo dopravit do nejbližšího lékařského zařízení. Viz článek: Alergické reakce ohrožující život.

Předchozí Článek

Kolik stojí Advantan